2021 Chateau Villars - Fronsac AC

Bordeaux - Frankreich -Subskription-

Thierry Gaudrie beschreibt seinen 21er Villars wie folgt: Ein Jahrgang, der allen in Erinnerung bleiben wird... schon wegen seiner außergewöhnlichen Qualität. Ein weiterer sehr trockener Winter, ein warmer Frühling, der früh begann und dann feucht verlief. Der darauf folgende Sommer war so trocken wie seit Winzergedenken noch nie dagewesen. Dies alles hat dem Jahrgang 2020 seine außergewöhnliche Reichhaltigkeit verliehen. Die Weine sind voll und kraftvoll, mit großer Lagerkapazität.

Jahrgang

2015
2017
2018
2019
2020
2021

Flasche

0,375
0,750
1,500

13,65 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
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Grundpreis: 18,20 / Liter Lieferzeit: Juni 2024

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Château Villars FR 33141 Saillans
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	033041007-2100
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Merlot (55%) Cabernet Franc (45%)
Qualitätsstufe	AC
Original-Verpackung	12 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2027-2040
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Fleisch (dunkel, gebraten) Fleisch (dunkel, gegrillt) Fleisch (dunkel, geschmort) Braten (dunkel)
Vinifikation	23 Tage Maischegärung mit einmaligem Umpumpen pro Tag, Gärtemperatur 26°C
Ausbau	Barrique Alter Barriques / Jahre: 0 Anteil neues Holz: 20 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Lehm Kalkstein
durchschnittliches Rebalter in Jahren	41
Stockanzahl	6000

Die Gegend um die Stadt Libourne nennt man Libournais, allerdings hat sich auch der Begriff "rechtes Ufer" eingebürgert, wenn man von der Fließrichtung der Garonne ausgeht. Im Gegensatz dazu steht das "linke Ufer", die das Bordelais mit Médoc und Graves auf der anderen Seite des Flusses umschließt. Das Libournais ist hauptsächlich bekannt durch die Appellationen St. Émilion und Pomerol, die weltweite Bekanntheit und Aufmerksamkeit genießen. Aber wie das aber immer so ist, die Konkurrenz schläft nicht und so hat es auch in den weniger prestigeträchtigen Appellationen Bewegung und Qualitätsbestrebungen gegeben, um zu den Großen aufzuschließen.
Fronsac und Canon-Fronsac sind hierfür ein gutes Beispiel. Die Böden sind ebenfalls aus Kalkstein, im Falle von Château Villars nahe dem Ort Saillans, kommt noch ein Lehmanteil hinzu. Die Fachwelt spricht den Erzeugnissen von dort zwar die Feinheit der weiter östlich erzeugten Weine ab, allerdings entstehen hier ebenfalls komplexe,...

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