2021 Domaine de Cambes - Bordeaux AC - Frankreich -Subskription-

Antonio Galloni: *The 2021 Domaine des Cambes is a very pretty wine with lovely aromatic presence and detail. Crushed flowers, sweet red berry fruit, spice and mint grace a delicate, understated Domaine des Cambes that is all charm. The 2021 is attractive, but also a bit light in texture but it opens nicely with a bit of air.*
(Vinous.com - 04/2022)

Punkte & Bewertungen

Antonio Galloni: 90-92/100 Neal Martin: 89-91/100 Jeff Leve: 89/100 Jancis Robinson: 16/20

Jahrgang

2016
2017
2019
2021
2022

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Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Château Tertre Rôtebœuf 1 Lieu-Dit Tertre, FR 33330 Saint-Emilion
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	033041032-2100
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Merlot (80%) Cabernet Franc (20%)
Qualitätsstufe	AC
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Kiste
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C	18
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Fleisch (dunkel) Aufläufe (Fleisch) Braten (dunkel) Geflügel (dunkel)
Ausbau	Barrique Alter Barriques / Jahre: ? Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Robinson:

JancisRobinson.com – 16/20pts – JL: *80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Cask sample. Open and appealing aromatically. Red-fruit and toasted notes. Juicy and sweet but appetising as well. Slight burgundian nuance. Lighter framed but the fruit is there.* - 04/2022
Verkostungsnotiz Galloni:

Vinous.com – (90-92) pts – AG: *The 2021 Domaine des Cambes is a very pretty wine with lovely aromatic presence and detail. Crushed flowers, sweet red berry fruit, spice and mint grace a delicate, understated Domaine des Cambes that is all charm. The 2021 is attractive, but also a bit light in texture but it opens nicely with a bit of air.* - 04/2022
Verkostungsnotiz Martin:

Vinous.com – (89-91) pts – NM: *The 2021 Domaine des Cambes is a doppelgänger for a Burgundy with its pure dark cherry and blueberry fruit, very pure and perfumed. The palate is medium-bodied with slightly grainy tannins framing black plum and boysenberry fruit laced with white pepper. Gentle, almost soothing, this should be absolutely delicious once in bottle.* - 04/2022
Verkostungsnotiz Leve:

Thewinecellarinsider.com – 89 pts – JL: *Earthy, savory, leafy, fresh, bright, chewy, crisp, peppery red fruits and strong floral nuances. Medium-bodied with a core of earthy, sweet, fruits in the mid-palate and in the finish that should be a treat to enjoy on release. Drink from 2023-2031.* - 05/2022

Er gilt als kleiner Rebell im Bordeaux im Allgemeinen und speziell im St.-Émilion: Francois Mitjaville, Besitzer von Château Tertre Rôtebœuf. Denn er macht sich nichts aus den Bestimmungen der Appellation, der Klassifizierung der einzelnen Weinberge oder irgendwelchen Trends im Keller. Er macht die Weine so, wie er es für richtig hält. 1985 bekam er das erste Mal internationale Aufmerksamkeit und Lorbeeren: einhellig wurde sein Grand Vin als einer der Besten des Jahrgangs gefeiert.

Dabei ist er auch „nur“ ein Quereinsteiger: lange Zeit in der Logistik tätig, zog es ihn Ende der 1960er Jahre nach Paris, wo er seine zukünftige Frau, Milute, kennenlernt. Diese erbte Château Tertre Rôtebœuf 1961, hatte aber zuerst kein Interesse am Weingut. Erst 1971 zogen beide ins Bordeaux, Francois machte eine Ausbildung zum Winzer bei Château Cheval Blanc und übernahm 1977 das bis dahin verpachtete Weingut.

Von Anfang legt er den Fokus auf Merlot (80% zu 20% Cabernet...

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