Château Tertre Rôtebœuf

Er gilt als kleiner Rebell im Bordeaux im Allgemeinen und speziell im St.-Émilion: Francois Mitjaville, Besitzer von Château Tertre Rôtebœuf. Denn er macht sich nichts aus den Bestimmungen der Appellation, der Klassifizierung der einzelnen Weinberge oder irgendwelchen Trends im Keller. Er macht die Weine so, wie er es für richtig hält. 1985 bekam er das erste Mal internationale Aufmerksamkeit und Lorbeeren: einhellig wurde sein Grand Vin als einer der Besten des Jahrgangs gefeiert.

Dabei ist er auch „nur“ ein Quereinsteiger: lange Zeit in der Logistik tätig, zog es ihn Ende der 1960er Jahre nach Paris, wo er seine zukünftige Frau, Milute, kennenlernt. Diese erbte Château Tertre Rôtebœuf 1961, hatte aber zuerst kein Interesse am Weingut. Erst 1971 zogen beide ins Bordeaux, Francois machte eine Ausbildung zum Winzer bei Château Cheval Blanc und übernahm 1977 das bis dahin verpachtete Weingut.

Von Anfang legt er den Fokus auf Merlot (80% zu 20% Cabernet Sauvignon), eine späte Lese und sanftem Ausbau der Weine in Barrique-Fässern, die auch mal gut und gerne Luft ziehen dürfen. Die Weine haben in der Regel eine recht frühe Trinkreife, können aber auch lange gelagert werden. Durch die späte Lese sind die Weine generell auch recht stoffig und oft mit hohen Alkoholwerten gesegnet. Dennoch schaffen sie es viel Spiel und Eleganz zu inkorporieren.

Mit 5,6ha ist das Château nicht sehr groß, die produzierten Mengen überschaubar. Seit 1987 gehört Château Roc de Cambes an der Côtes de Bourg ebenfalls zur Familie Mitjaville. Die Weine Domaine de Cambes und Roc de Cambes sind mittlerweile fest im Sortiment verankert. Sein Sohn Louis, der immer mehr die Zügel vom Vater übernimmt, produziert in der Côtes de Castillon noch den Wein auf der Domaine de l’Aurage.

bewirtschaftete Fläche: 5,6ha
Besitzer: Francois Mitjaville
Webseite: www.tertre-roteboeuf.com
Anschrift: 1 Lieu-Dit Tertre, FR 33330 Saint-Emilion