Tollot Beaut & Fils
Nathalie Tollot setzt die Traditionen der Familie konsequent fort und erzeugt körperreiche Weine von eindringlicher Aromatik. Das Weingut zählt zu den Klassikern Burgunds und liefert beständig hohe Qualität.
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| Winzer | Tollot Beaut & Fils FR Chorey-les-Beaune |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Füllmenge | 0,750 Liter |
| Artikel-Nr. | 033061004-1800 |
| Sorte | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir (100%) |
| Alkoholgehalt % Vol. | 14,00 |
| Qualitätsstufe | 1er Cru |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Allergene |
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| enthält Sulfite | Ja |
Details für Wissbegierige
Genussdetails |
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|---|---|
| optimal trinkbar zwischen | 2022-2028 |
| empfohlene Trinktemperatur °C | 16-18 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Wild Wildgeflügel |
| Ausbau | Barrique Alter Barriques / Jahre: 1 Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12 |
Weinberg & Terroir |
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| Ertrag in hl / ha | 40 |
| Art der Lese | manuell |
| Bodenart(en) | Kalkstein |
| Höhe des Weinberges über NN | 320 |
| durchschnittliches Rebalter in Jahren | 73 |
Verkostungsnotizen
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Verkostungsnotiz Galloni:
Vinous.com - 91-93/100 pts - NM: *The 2018 Aloxe-Corton Les Vercots 1er Cru comes from a single hectare replanted 15 years ago with Pinot Très Fin, which Nathalie Tollot told me has "looser bunches to prevent rot." It has a very pretty, quite intense bouquet of raspberry, wild strawberry and wet limestone aromas that are well defined. The medium-bodied palate delivers very supple tannin and a keen line of acidity. Fresh and vibrant, with a slightly peppery and sustained finish. This is perhaps my pick of Tollot-Beaut’s Premier Crus this vintage. Excellent.* - 11/2019