Champagne Veuve Fourny et Fils - Les Monts de Vertus Rose Extra Brut

Champagne Veuve Fourny et Fils - Les Monts de Vertus Rose Extra Brut, Vertus, Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich

Stellen Sie sich vor, Sie stehen an einem warmen, sonnigen Tag zwischen Frühling und Sommer auf einem Erdbeerfeld - so ist der Monts de Vertus Rose in der Nase. Neben der Frucht klingen erdige und vegetabile Aromen mit, die Frische der Frucht wirkt belebend. Auf der Zunge bestätigt sich dieser erste Eindruck, mit der Zeit im Glas wird die Erdbeere immer kräftiger, begleitet von Quitte und Apfel, nimmt sie den Mundraum mehr und mehr für sich ein. Die Perlage ist sehr fein, eher ein Beiwerk zu den Aromen, lässt diesen großen Champagner nur ganz sanft schäumen. Im Abgang bekommt Rosechampagner eine leicht salzige Linie, welche zusammen mit dem sehr niedrigen Restzucker nochmals die Frische betont. Danach sollte man einfach nur denn fast ewigen Nachhall geniessen... (RN - 05/19)
Punkte & Bewertungen
  • Vinum: 19/20
Preis in € / Flasche: 50,80
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Grundpreis: 67,73 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033084006-XX00
SorteChampagner
Erzeuger / Destille
Veuve Fourny & Fils, Champagne
5, rue du Mesni
FR 51130 Vertus
Rebsorte(n) Pinot Noir (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
Qualitätsstufe1er Cru
Original-Verpackung6 einzelne Flasche ohne Umverpackung

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2025
empfohlene Trinktemperatur °C7-9
VerschlußartDiam
passt zu Fleisch (hell)
Geflügel (dunkel)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,00
Vinifikation2 Jahre auf der Hefe
Weinberg & Terroir
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (rot)
Kreide
AusrichtungO
durchschnittliches Rebalter in Jahren22
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Vinum:

Vinum Vinum Magazin World of Champagne Special 2020 – 19 pts: *Hier sind die Noten roter Kirsche kein Zeichen für Gefälligkeit, sondern für subtilen Fruchtausdruck: man knackt frische Beeren, der Saft scheint aus dem Mundwinkel zu tropfen. Besonders dichter Bau, saftig und sehr lang. Ersetzt einen Rotwein. Herrlich.*

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.