Veuve Clicquot Ponsardin
Als eines der bekanntesten und erfolgreichsten Champagnerhäuser überhaupt, wurde Veuve Clicquot Ponsardin 1772 von Philippe Clicquot gegründet. Als Sohn einer wohlhabenden Bankiers- und Textilkaufmannsfamilie besaß er zwar schon Weingüter, suchte aber hier in der Champagne eine Herausforderung. Doch erst mit dem Tod seines Sohnes im Jahre 1805 kam die richtig große Herausforderung: dessen Witwe, Barbe, ist erst 27 und übernimmt das Geschäft zu einer Zeit, in der Frauen nur ganz wenig Rechte besitzen. Die große Zeit von Madame Clicquot bricht an! Diese ist eine geborene Ponsardin, und so kommt es zum heutigen Namen.
Unter ihrer Leitung wurde der Rütteltisch zur Klärung des Champagners erfunden und das erste Mal ein Rosé-Champagner kreiert. Dazu wurde die Marke weltweit ausgedehnt und die Qualität der Produkte an erste Stelle gehievt. 1810 legt Sie den ersten bekannten Jahrgangschampagner auf. Schon zu Lebzeiten handelte Sie sich somit den Respekt ihrer Kollegen und den Spitznamen...