2020 Domaine Roger Perrin - Cuvee Vieilles Vignes 0,375 l - halbe Flasche
Cotes du Rhone rouge AC, Frankreich
Man schnuppert an einem Côtes du Rhône und erwartet eine dunkle Frucht und eine recht präsente Würze, und beides liefert die Cvuée Vieilles Vignes der Domaine Perrin auch. Aber erstaunlich ist, wie leicht diese Frucht wirkt und wieviel rote Beeren, wie Johannisbeere, mitmischen. Auch auf der Zunge macht sich diese Rotfruchtigkeit bemerkbar, auch dahingehend, dass sie die Säure zu unterstützen scheint und dem Wein eine etwas schlankere Struktur verleiht. Aber der Rotwein ist natürlich auch ein Rhône-Wein und betört gegen Ende wieder mit seiner satten, dunklen Frucht und einem schokoladigen Nachhall. Passt gut zu Straußenfilet, Lammracks, Hirschsteak, gebratenes/geschmortes Wild, dunklen Schmorgerichten mit Polenta und Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln.
(RN - 02/23)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,50% Vol. |
