2023 Menard - Saint Jacques Rose - Cotes de Gascogne IGP

2023 Menard - Saint Jacques Rose - Cotes de Gascogne IGP

Sud-Ouest - Frankreich

Der Saint Jacques Rosé von Menard beeindruckt die Nase mit einer satten, saftigen Erdbeertorte, die mit braunem Zucker und etwas Orangenschale bestreut wurde. Bevor man sich an dieser Frucht satt geschnuppert hat, wünscht eine herbe, kräutrige Note und sogar etwas dunkles Karamell Aufmerksamkeit. Auf der Zunge bekommt diese herbe Linie mehr Betonung, so dass die volle Frucht in shape bleibt. Das Spiel aus saftiger Frucht und herber Gegenfrische, sowie seine geradlinige Kraft sind das Hauptmerkmal dieser ungewöhnlichen Cuvée aus der Gascogne. Ein Wein, der sich dem Trend schlanker, ziselierter Rosés entgegenstellt und der - eiskalt serviert - einen tollen Aperitif abgibt.
(RX - 03/24)


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Rosewein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Domaine de Menard
Les Charpenties, FR 32330 Godrin
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033223001-2300
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Syrah (78%)
Marselan (6%)
Merlot (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe IGP
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Stelvin
passt zu Aperitif
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)
Lehm (sandig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine de Menard

Mitten in der Gascogne, an einem Arm des Jakobswegs, der Via Podensis, gelegen, erstrecken sich auf 160ha die Reben der Domaine de Menard. Die Familie Prataviera-Jegerlehner betreibt das Weingut nun schon in dritter Generation. 1920 legte der Vorfahr Jean Francois Morel, ein Schweizer Weinhändler, mit dem Erwerb von 10ha den Grundstein. Heutige Eigentümerin ist Elisabeth Patraviera, die auch gleichzeitig die Önologin ist.




Das Terroir ist geprägt von der Urzeit: vor Millionen von Jahren erstreckte sich hier das Meer. So verwundert es nicht, dass die kalkhaltigen Böden von Fossilien durchzogen sind. Aber auch Sand und Lehm lassen sich finden.




Der Rebsortenbestand ist für diese Appellation typisch: mehr als 90% wird von weißen Sorten ausgemacht. Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Sauvignon Blanc werden hier vinifiziert. Die Trauben werden selektiv und bei Nacht geerntet. Das Augenmerk liegt auf dem Aromenreichtum und der Frische der Trauben. Zugänglichkeit...

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