2019 Tomas Cusine - Finca Comabarra - Costers del Segre DO

2019 Tomas Cusine - Finca Comabarra - Costers del Segre DO

Spanien

Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon! Was diese drei Rebsorten im Vorfeld versprechen, wird beim ersten Riechen bewahrheitet: eine Nase, die mit ihrer Fruchtfülle und Komplexität durch und durch verführt und Lust auf mehr macht. Ein herrliches Parfüm, dessen Grundnote schwarze Waldbeeren und etwas Pflaume sind, wird von einer Wiese, auf der Veilchen, Rosen und Narzissen stehen, abgerundet. Leicht erdige Nuancen werden beim zweiten Schnuppern ebenfalls erhascht. Der erste Schluck scheint die Zunge richtig gehend zu streicheln, der Comabarra wirkt offen und tänzerisch. Die Ausgewogenheit aller Elemente ist das größte Plus diese gehobenen Rotweins in Cusines Portefolio. Wie von einem spanischen Rotwein aus dem Südwesten des Landes zu erwarten, ist die Cuvée kraftvoll, samtig, dicht und saftig, vergisst aber die Frische nicht. Dank seines Alters sind Tannin und Säure herrlich eingebunden. Einfach ein wirklich toller und schöner Roter aus Katalonien!
(RN - 02/24)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Tomàs Cusiné
Plaça de Sant Sebastià 13, ES 25457 El Vilosell
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034101003-1900
EAN 8437005218079
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Grenache (50%)
Syrah (25%)
Cabernet Sauvignon (25%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2025-2032
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, geschmort)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,60
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,50
Vinifikation Kaltmazeration bei 4°C; temperaturkontrollierte Gärung; Malo im Fass
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Höhe des Weinberges über NN 740

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Tomàs Cusiné

Das Weingut von Tomàs Cusiné befindet sich im kleinen Örtchen El Vilosell im Herkunftsgebiet Costers del Segre in Nord-Spanien. Die Weingärten liegen auf rund 700m Höhenlage an den Nordhängen der Sierra de la Llena. Die Region liegt in unmittelbarer Nähe zur prestigeträchtigen Region Priorat und der kleinen DO Conca de Barbera. Neben dem Weinbau widmet sich Tomàs der Pflege der Kulturlandschaft sowie der Erhaltung von Zeugnissen ländlicher Architektur, Natursteinkellern und Gebäuden, in den Weingärten.

Seit 2003 wurden 29 ha neu bepflanzt - modernen Anlagen mit einer Pflanzdichte von 5000 Stöcken je Hektar. Zusätzlich werden Trauben von Vertragswinzern zugekauft. Das Klima der Region ist gemäßigt mit recht kalten Wintern und ausreichend Niederschlag. In der Regel reifen die Trauben hier langsam und es wird erst spät gelesen. Das Gleichgewicht zwischen phenolischer Reife und Säure in den Trauben steht im Mittelpunkt der Entscheidung über den Zeitpunkt der Lese....

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