2020 Alto Moncayo Garnacha - 1,5 l - Magnum - Campo de Borja DO
Campo de Borja - Spanien
Alto Moncayo zeigt der Welt auf, was man aus Garnacha zaubern kann. Vor allem, wenn man die nötigen Ressourcen hat: an erster Stelle sind das Rebstöcke, die ein stattliches Alter vorweisen (60-100 Jahre). Danach eine akribische Kellerarbeit und die nötige Geduld. Heraus kommt ein tiefer Wein: sei es in der Farbe, die ins Violette tendiert, sei es bei der Vielzahl der Aromen, die immer wieder schnuppern lassen oder sei es im Geschmack, der einen bleibenden Eindruck auf der Zunge hinterlässt. Aber von Anfang an: Samtig-weich entsteigt dem Glas viel dunkles Waldbeerkompott, reife Pflaume, Milchschokolade, Milchkaffee, Bourbon-Vanille. Alles wirkt dabei ungeheuer satt und voll. Dieser Eindruck setzt sich auf der Zunge fort, wobei der samtene Charme immer im Vordergrund steht, die Dichte und Tiefe einfach beeindruckt. Wenn man so will, hat man hier einen Amarone aus dem Campo de Borja (auch in Anbetracht des Alkoholgehaltes von geschmeidigen 16 Vol.-%). Bei aller Fülle hat der Wein ausreichend Frische, um nicht zu
erschlagen. Garnacha ist vielleicht nicht die vielschichtigste Rebsorte, aber hier wird ihr Potential bis ins letzte Detail und eben in aller Tiefe zelebriert und ausgereizt. Hut ab.
(RX – 12/22)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 16,00% Vol. |
