2020 Vie di Romans - Piere Sauvignon Blanc 1,5 l - Magnum - Friuli Isonzo DOC

2020 Vie di Romans - Piere Sauvignon Blanc 1,5 l - Magnum - Friuli Isonzo DOC

Gianfranco Gallo - Friaul - Italien

Intensiver, aber feiner Duft nach grüner Paprika, Kiwi, Stachelbeere, Salbei, im Hintergrund eine Spur Maracuja und Karambola. Am Gaumen fest, dicht gewirkte grüne Aromen von Paprika, Salbei, Stachelbeere, Kräuter-und Gewürznoten, nur zurückhaltend gelbe Frucht (Mirabelle, Maracuja). Im langen Abgang fokussierte grüne Noten von Paprika und Rosmarin und weißem Pfeffer. Der Sauvignon Blanc Piere von Vie di Romans ist ein perfekter Begleiter zu Sushi, gereiftem Ziegenkäse, Pastinakentagliatelle mit Lachs.
(RE – 03/22)

Punkte & Bewertungen

Vinous: 90/100


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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2020
Füllmenge 1,500 Liter
Artikel-Nr. 039122004-2001
EAN 80326257542200
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2034
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu asiatische Küche (scharf)
Solitär
Pasta (kräftig)
Fisch

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,75
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,30
Vinifikation temperaturkontrollierter Ausbau im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 33
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 90 pts – EG: *There’s a sharp herbal twang and note of flint that introduces the 2020 Sauvignon Blanc Piere, as it softens with time in the glass to show chalk dust and sour melon. This is rich and weighty on the palate with ripe orchard fruits, yet it is struggling a bit with its focus at this stage, as a sour twang of green citrus adds a tug of tension. It tapers off long and spicy with hints of tangerine and ginger. The 2020 needs time to come fully into focus.* - 04/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.


Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.


Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein...

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