2021 Vie di Romans - Dolee Friulano - Friuli Isonzo DOC

2021 Vie di Romans - Dolee Friulano - Friuli Isonzo DOC

Friaul - Italien

Friulano ist nicht unbedingt eine zugängliche Rebsorte, vielen ist das Aroma zu eigen. Doch der Dolée von Vie di Romans kann in diesem Jahrgang der speziellen Aromatik dieser Rebsorte viel Charme und Frucht entlocken. Frische Wiesenkräuter, weiße Blüten, Zitrus, ein Hauch Aprikose und weißer Pfirsich bestimmen das Geruchsspektrum. Die fruchtige Fülle des Friulaners wird von einem mittleren Körper und halbwegs festgezurrter Struktur getragen. Die dezente Säure gibt den Frischekick, eine zarte salzige mineralische Linie formt die Schiene, auf der alles an den Gaumen gleitet. Ein elegantes Kunstwerk von Vie di Romans, im langem Nachhall mit charmanten Noten von Salbei und Minze, perfekt passend zu Seezungenröllchen mit Spargel oder Kalbsröllchen mit Pinienkernfüllung.
(RN - 04/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039122006-2100
EAN 8032625754732
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Friulano (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2029
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gegrillt)
Fleisch (hell)
Geflügel (hell)
Gemüse (gegrillt)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 6,05
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,50
Vinifikation temperaturkontrolliert im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 32
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

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  • Weisswein | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

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  • Grundpreis: 45,70 / Liter
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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.


Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.


Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein...

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