2023 Iuzzolini - Ciro Bianco DOC

2023 Iuzzolini - Ciro Bianco DOC

Kalabrien - Italien

Bereits die Nase lässt die fruchtigen Zitrusaromen erahnen, am Gaumen spüren wir dann die geballte Ladung Zitrusfrische aus dem sonnigen Kalabrien. Orangen- und Zitronenblüte, Limette, vollreife Amalfizitrone, etwas kandierte Zitrone strömt mit spritziger Leichtigkeit ins Glas. Eine feine Säure durchzieht die sommerfrische Unkompliziertheit und schließt mit einem Hauch Fruchtsüße von hausgemachtem Zironensirup ab. Der Ciro Bianco der Tenuta iuzzolini ist ein feiner Geselle zu Orangen-Fenchelsalat, Zitonenlinguine oder einfach so.
(HS - 02/24)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Iuzzolini
Loc. Frassà, IT 88811 Ciro Marina
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039142002-2300
EAN 8050046760033
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Greco (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben

KJ 347 / 100 ml
kcal 83 / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Presskork
passt zu Antipasti
Fisch
Fleisch (hell)
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 10,49
Vinifikation Pressung, temperaturkontrolierte Mostvergärung im Edelstahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (weiss)
Höhe des Weinberges über NN 50-100
Rebereziehung Spaliererziehung
Stockanzahl 5600

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Iuzzolini

An der Stiefelspitze Italiens, auf der Seite des Ionischen Meeres liegt die Region Kalabrien. Sie liegt, bildlich gesprochen, an der östlichen Seite der Fußsohle und mit Blick in Richtung der albanischen und griechischen Küste. Im Vergleich zur Toskana ist die Landschaft rauer, aber nicht weniger reizvoll. Sie wird dominiert von gebirgigen Landschaften und Küstenregionen mit blitzeblauem Gewässer, sozusagen ein picture perfect einer Mittelmeerregion. Das Klima ist dementsprechend mediterran, Kalabrien ist die sonnigste Region Italiens mit sommerlichen Durchschnittstemperaturen von 26-34°C. Auch nachts fällt das Thermometer im Juli und August selten unter 25°C. Leider sind längere Dürreperioden und auch Waldbrände keine Seltenheit in der Region. Die Winter sind kurz und regnerisch, Nachtfröste müssen die Winzer hier nicht fürchten. Die alten Griechen brachten Olivenbaum und Weinrebe nach Kalabrien. Eine Legende besagt sogar, das die Sieger der olympischen Spiele den Wein Crimissa...

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