2023 Braida di Giacomo Bologna - Brachetto d'Acqui DOCG

2023 Braida di Giacomo Bologna - Brachetto d'Acqui DOCG

Piemont - Italien

Der Brachetto d’Aqui darf den Verkoster mit seinem Spiel aus Süße und fruchtiger Frische verführen: zum einen wird bei diesem Schaumwein die rote Johannisbeere in der Nase so präsent, dass es leicht kitzelt. Zum anderen fangen gezuckerte rote Beeren dies sofort wieder auf. Abgerundet wird der Eindruck durch den zarten Einschlag frischer Kräuter. Entlang der Süße reiht sich sodann auf der Zunge alles auf, wobei wieder das Zusammenspiel mit der Frische zu nennen ist, die, gepaart mit der zarten, feinen Perlage, für Ausgewogenheit und Trinkspaß sorgt. Braida präsentiert einen heiteren, süffigen Wein, den man nicht nur zu Desserts servieren kann.
(RN - 03/24)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 5,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Braida Azienda Vitivinicola
Via Roma, 94, IT 14030 Rocchetta Tanaro (Asti)
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261022-2300
EAN 8024384028353
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Brachetto (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 5,50
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Stelvin
passt zu Pilzgerichte
Dessert
Dessert (Frucht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,55
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 135,55
Vinifikation 2 Tage Maischegärung
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 60
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Mergel
Ausrichtung S-SW
Rebereziehung Spalier/Guyot

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  • Rotwein | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 5,50% Vol.

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  • Gesamtalkohol: 5,50% Vol.

12,80 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 17,07 / Liter
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Weitere Informationen zum

Hersteller

Braida Azienda Vitivinicola

Das Weingut in der Gemeinde Rocchetta Tà naro (Monferrato) liegt im Piemont. Es wurde von Guiseppe Bologna gegründet und ist nach dessen Spitznamen "Braida" benannt.

Zu Beginn der 1970er Jahre wurde es an seinen Sohm Giacomo Bologna vererbt, der während eines Aufenthaltes in Kalifornien positiv mit dem Barrique-Ausbau konfrontiert wurde. Dieser Ausbaustil ware zu jener Zeit im Piemont noch nicht verbreitet und Giacomo Bologna entwickelte sich zu einem Vorreiter des italienischen Weinbaus durch die Entwicklung eines neuen Stils von langlebigen, konzentrierten Rotweinen.


Der erste in Barrique ausgebaute Wein war der Anfang der 80er Jahre kreierte "Bricco del'Uccellone" aus sehr alten Barbera-Reben, der 12 Monate im Eichenfass reift. Den Erfolg dieses Weines fortsetzend folgten dann die ebenfalls barriqueausgebauten Barberas "Bricco della Bigottà " (15 Monate) und der nur in guten Jahrgängen erzeugte "Ai Suma". Alle Weine reifen noch bis zu 12 Monaten auf der Flasche,...

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