2023 Argiolas - Is Argiolas - Vermentino di Sardegna DOC

2023 Argiolas - Is Argiolas - Vermentino di Sardegna DOC

Sardinien - Italien

Mit dem Is Argiolas will man bei Argiolas einen Vermentino präsentieren, der das Terroir Sardiniens widerspiegelt. Schnuppert man am Wein, dann ist es zu Beginn die Rebsorte, die sich mit ihren kräftigen Aromen von reifer Quitte und Apfel, etwas Nektarine, tropischen Einschlägen und der typischen Rauchnote präsentiert. Alle Zutaten wirken leicht kandiert und von weißen Blüten umspielt. Auf der Zunge ist es auch mehr die Fülle, Harmonie und Cremigkeit, die sich in den Vordergrund spielt. Im Abgang aber kommt eine zarte steinig-mineralische Linie hinzu, erweitert um frische Kräuter, die den Wein von hinten her nochmal anschiebt und ihn dann auch schön lange am Gaumen verweilen lässt. Passt bestens zu vegetarische Grillgerichte mit kräftigen hellen Saucen.
(RN – 04/24)

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Grundpreis: 19,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cantina Argiolas
Via Roma 28, IT 09040 Serdiana
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039282005-2300
EAN 8010544710787
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Vermentino (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-11
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Geflügel (hell)
Fleisch (hell, gekocht)
Meeresfrüchte (gekocht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,08
Vinifikation zart gepresster Most, spontanvergoren bei 16-18°C über 25-30 Tage, 40-60 Tage Feinhefelager
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (lehmig)
Höhe des Weinberges über NN 200

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Cantina Argiolas

Sardinien blickt auf eine bewegte Geschichte und eine lange Weinbautradition zurück. In der Vergangenheit kamen verschiedene Volksstämme auf die Insel, es waren aber vermutlich die Phönizier im 9. Jahrhundert v.Chr., die den Sarden den Weinbau brachten.

Bis in die Neuzeit hinein war der Sardische Wein allerdings von geringer Qualität und hatte auf dem Festland den Ruf, hauptsächlich für den Verschnitt bestimmt zu sein. Diesen Ruf hat die Cantina Argiolas in der Zeit seit ihrem Bestehen gründlich widerlegt.


Das Weingut liegt im Süden von Sardinien, genauer gesagt in Serdiana, ca. 20 km nördlich der Hauptstadt Cagliari. Dort ist der Hauptsitz des Unternehmens, das auf 250 ha Fläche verschiedene Weinberge bewirtschaftet. Weitere Rebflächen liegen in Sisini, Selegas und Guamaggiore (weitere 30 km nördlich). Außerdem gehören 15 ha Reben an der Südwestküste bei Porto Pino zu Argiolas. Die Philosophie der Familie Argiolas ist einfach: ausschließlich einheimische...

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