2022 Rocca di Montemassi - Calasole - Vermentino Maremma Toscana DOC
Italien
Vermentino hat im Allgemeinen den Ruf opulente, körperreiche Weine zu ergeben. Der Calasole von Rocca di Montemassi zeigt auf, dass das nicht immer der Fall sein muss: eher leichtfüßig, die Fülle bleibt im Rahmen und mit einem knackigen, frischen Finale. Aber von Anfang an: er braucht Temperatur, um seine Aromen von gelbem Steinobst (Pfirsich und Aprikose) zu entfalten, die typische rauchige Note bleibt dezent im Hintergrund. Der Toskaner aus der Maremma darf dann aber auch Schmelz entwickeln und bietet im Abgang Grapefruit und Zitrone. Wie gesagt: vergleichsweise leicht, aber dennoch körperbetont, wenn man ihm die Zeit im Glas lässt. Ein toller Begleiter für Salate aller Art.
(RX - 03/24)
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Weisswein | |
Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |