2022 Cavalchina - Santa Lucia Bardolino Superiore DOCG

2022 Cavalchina - Santa Lucia Bardolino Superiore DOCG

Venetien - Italien

Saftige, vollmundige Kirsche umschmeichelt den Gaumen, weich und rund zeigt sich dieser feine Bardolino Superiore und macht vom ersten Schluck an richtig Spaß. Aus den klassischen Rebsorten des Veneto komponiert haben wir hier eine erstklassige, feine und dichte Rotwein-Cuvée im Glas, die klassisch und besonders zugleich ist. Schön vor allem das feine Menthol, das eine wunderbare Frische ins Glas bring. Die Santa Lucia von Cavalchina passt perfekt zu Pollo al Rosmarino und Tomatenpasta oder Lasagne.
(RN – 04/24)

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Grundpreis: 15,67 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Azienda Agricola Cavalchina
Via Sommacampagna 7, IT 37060 Custoza (VR)
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039381003-2200
EAN 8002689257500
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Corvina (60%)
Rondinella (25%)
Marzemino (8%)
Barbera (7%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben
kcal 75 / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Fleisch (hell)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,00
Vinifikation 10-15 Tage alkoholische Gärung
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha 90
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (lehmig)
Höhe des Weinberges über NN 600
durchschnittliches Rebalter in Jahren 32
Rebereziehung Spalier/Guyot

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Cavalchina

Das Veneto ist eines der vielseitigsten und produktivsten Weinbaugebiete Italiens. Von Gebirgszügen, über weite Ebenen um den Gardasee, bis zu den Küstenstreifen sind eine Unmenge an Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten vorhanden - genau das macht das Gebiet so einzigartig. Die Azienda Agricola Cavalchina hat sich in der Ebene ein kleines Stück östlich vom Gardasee, nahe dem Ort Sommacampagna, angesiedelt. Das Weingut wurde nach dem Sitz des Grafen Cavalchini benannt, der zur Zeit der Habsburger dort ansässig gewesen sein soll. Schon zu dieser Zeit gab es klassifizierte Regionen für den Weinanbau.


Das heutige Weingut existiert seit dem Anfang des letzten Jahrhunderts. Später kam ein eigener Keller hinzu, außerdem war bis 1967 eine Destille in Betrieb, die jedoch eingestellt wurde. Seit den 1960er Jahren bestimmt die Familie Piona die Geschicke auf dem Weingut und schon zu Beginn ihres Wirkens kam der Wunsch auf, den Custoza in den Vordergrund und vor allem in ein besseres...

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