2022 Weingut Umathum - Gelber & Roter Traminer - Neusiedlersee QbA

2022 Weingut Umathum - Gelber & Roter Traminer - Neusiedlersee QbA

Burgenland - Österreich

Dieser Weißwein aus gelben und roten Traminer-Trauben stammt vom Weingut Umathum aus dem Burgenland. Im Geruch beeindruckt die Cuvée mit intensiven Aromen von Quittengelee, Mirabelle, Pfirsich, Stachelbeere, Minze und Physalis. Mit der Zeit im Glas umgibt ein Hauch von Rosé die gelb gehaltene Nase. Am Gaumen um Mandarinenschale ergänzt. Ein Wein mit tollen gelbfruchtigen Aromen, die vom Alkohol getragen werden. Er eignet sich ausgezeichnet als Speisebegleiter zu Kimchi mit Lauch, würziger Zucchini, Backhähnchen oder zu einer Käseplatte.
(JX - 11/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Umathum
St. Andräer Straße 7, AT 7132 Frauenkirchen
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043022007-2200
EAN 9008172212017
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Gelber Traminer (50%)
Roter Traminer (50%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Glasverschluss
passt zu asiatische Küche (scharf)
Reisgerichte (asiastisch)
Gemüse (gratiniert)
Gemüse (gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,40
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,30
Vinifikation einige Zeit Schalenkontakt, Lagerung auf Feinhefe in Holzfässern
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Sand (lehmig)
Kies
Schiefer
Ausrichtung N-O
durchschnittliches Rebalter in Jahren 53

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Umathum

Josef Umathum zählt unumstritten zu den Kultfiguren des österreichischen Weinbaus. Sein besonderes Interesse gilt und galt schon seit der Übernahme des Weingutes 1985 den lokalen Rebsorten St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt.



Das heutige Weingut wurde 1958 von den Eltern Josef Umathums als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet - bereits 1959 wurde der erste Weingarten angelegt. Die Rebflächen wurden im Laufe der Jahre immerzu erweitert bis 1987 schließlich der endgültige Bruch mit Rüben und Getreide kam und Josef Umathum komplett auf Wein umstellte.



Und ab da ging es steil bergauf. Bereits 3 Jahre später wurde Josef Umathum vom Falstaff zum "Winzer des Jahres" gekürt, 1995 wurde er in London mit der "Burgundy Style Trophy" ausgezeichnet – der höchsten Auszeichnung, die ein Rotwein aus Österreich bis dahin je erhalten hatte. Die Liste der Auszeichnungen setzt sich in den folgenden Jahren fast jährlich fort.



Eines der größten "Husarenstücke"...

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