2018 Umathum - Zweigelt Frauenkirchner Ried Hallebühl

Burgenland - Österreich

Es ist schon ein Monument an Wein, aber mehr eine Renaissance-Skulptur als ein Monolith. Der Ried Hallebühl von Umathum trumpft mit einer schönen, klaren Frucht und einer mystischen, verführerischen, toastigen Würze in der Nase auf und lässt auf mehr hoffen. Dieses Mehr leifert der Rotwein aus dem Burgenland problemlos ab: sehr fokussiert, mit Spannung und Druck geht es an den Gaumen, alle Komponenten sind wunderbar klar erkennbar und formen ein grandioses Ganzes. Ein toller Jahrgang mit hohem Potential.
(RN – 11/23)

Jahrgang

2017
2018

47,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 62,67 / Liter Lieferzeit: 3-5 Werktage

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Rotwein
Gesamtalkohol:	13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Umathum St. Andräer Straße 7, AT 7132 Frauenkirchen
Jahrgang	2018
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	043021008-1800
EAN	9008172182112
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Zweigelt (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	13,00
Qualitätsstufe	QW
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2023-2031
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Solitär Fleisch (dunkel, gebraten) Fleisch (dunkel, gegrillt) Geflügel (dunkel, gebraten)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	1,30
Vinifikation	5 Wochen Maischegärung mit 15% der Stiele; BSA in Barriques; 24 Mon. Flaschenreife
Ausbau	Barrique Alter Barriques / Jahre: ? Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 24
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Kiesel
Höhe des Weinberges über NN	128
durchschnittliches Rebalter in Jahren	54

Josef Umathum zählt unumstritten zu den Kultfiguren des österreichischen Weinbaus. Sein besonderes Interesse gilt und galt schon seit der Übernahme des Weingutes 1985 den lokalen Rebsorten St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt.

Das heutige Weingut wurde 1958 von den Eltern Josef Umathums als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet - bereits 1959 wurde der erste Weingarten angelegt. Die Rebflächen wurden im Laufe der Jahre immerzu erweitert bis 1987 schließlich der endgültige Bruch mit Rüben und Getreide kam und Josef Umathum komplett auf Wein umstellte.

Und ab da ging es steil bergauf. Bereits 3 Jahre später wurde Josef Umathum vom Falstaff zum "Winzer des Jahres" gekürt, 1995 wurde er in London mit der "Burgundy Style Trophy" ausgezeichnet – der höchsten Auszeichnung, die ein Rotwein aus Österreich bis dahin je erhalten hatte. Die Liste der Auszeichnungen setzt sich in den folgenden Jahren fast jährlich fort.

Eines der größten "Husarenstücke"...

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