2023 Umathum - ROSA - Rose Neusiedlersee QbA

2023 Umathum - ROSA - Rose Neusiedlersee QbA

Burgenland - Österreich

Dieser Rosé aus dem Burgenland ist ein Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt. Die Farbe zeigt sich im Glas in einem schönen bläulichen Rot. In der Nase erkennt man sofort tolle Aromen von ausgereiften (Dosen) Erdbeeren, Johannisbeere und Himbeere. Ergänzt wird das Fruchtpotpourri durch eine feine Würze. Auch am Gaumen sind die Fruchtnoten klar im Vordergrund, eine florale Note umspielt alles ganz leicht. Die Säure des Vertreters vom Weingut Umathum passt sehr gut zur Frucht. Dieser Rosé ist sowohl ein toller Solist als auch ein multikompatibler Speisebegleiter. Eine tolle Ergänzung zu jeder Grillparty, zu Salat und hier besonders zu Erdbeer-Spargelsalat.
(FT - 03/24)

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Grundpreis: 18,20 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Umathum
St. Andräer Straße 7, AT 7132 Frauenkirchen
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043023001-2300
EAN 9008172231919
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Blaufränkisch (33%)
St. Laurent (33%)
Zweigelt (33%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Glasverschluss
passt zu Aperitif
Salate
Fisch
Käse

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,60
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,20
Vinifikation aus Saftabzug hergestellt (Saignee-Verfahren)
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schotter
Kies
Sand
durchschnittliches Rebalter in Jahren 52

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Umathum

Josef Umathum zählt unumstritten zu den Kultfiguren des österreichischen Weinbaus. Sein besonderes Interesse gilt und galt schon seit der Übernahme des Weingutes 1985 den lokalen Rebsorten St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt.



Das heutige Weingut wurde 1958 von den Eltern Josef Umathums als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet - bereits 1959 wurde der erste Weingarten angelegt. Die Rebflächen wurden im Laufe der Jahre immerzu erweitert bis 1987 schließlich der endgültige Bruch mit Rüben und Getreide kam und Josef Umathum komplett auf Wein umstellte.



Und ab da ging es steil bergauf. Bereits 3 Jahre später wurde Josef Umathum vom Falstaff zum "Winzer des Jahres" gekürt, 1995 wurde er in London mit der "Burgundy Style Trophy" ausgezeichnet – der höchsten Auszeichnung, die ein Rotwein aus Österreich bis dahin je erhalten hatte. Die Liste der Auszeichnungen setzt sich in den folgenden Jahren fast jährlich fort.



Eines der größten "Husarenstücke"...

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