2023 Ott - Am Berg - Grüner Veltliner Wagram QW

2023 Ott - Am Berg - Grüner Veltliner Wagram QW

Österreich

Der Grüne Veltliner "Am Berg" begeistert auch in diesem Jahrgang wieder einmal als leichtgängiger Trinkwein mit entsprechender Frische. In der Nase geht es los mit einem Potpurri aus Apfel, Aprikose und Mandarine, alles sehr fein ziseliert und Appetit anregend. Zu dieser feinen Fruchtaromatik gesellen sich am Gaumen eine zurückhaltende Säure und eine leichte Salzigkeit. Untermalt und getragen wird das Ganze durch ein feinstrukturiertes Gerbstoffgerüst. Bernhard Ott hat es wieder einmal geschafft, einen Veltliner zu kreieren, der sowohl als Solist aber auch als Speisebegleiter zu Wiener Schnitzel, Schweinerollbraten, Gemüse oder auch Stachelmakrele perfekt harmoniert.
(FT - 03/24)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Weingut Weingut Bernhard Ott
Neufang 36, AT 3483 Feuersbrunn/Krems
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043122003-2300
EAN 9120013376471
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (hell, gekocht)
Aperitif
Solitär
Salate

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Löss
durchschnittliches Rebalter in Jahren 49

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Hersteller

Weingut Bernhard Ott

Seit über 4 Generationen bearbeitet und kennt Familie Ott dieses Terroir und weiß, was die Weinberge zu ihrer prächtigsten Entfaltung brauchen. 90% der Rebfläche sind mit der Sorte Grüner Veltliner bestockt, daneben gibt es noch kleine Mengen Sauvignon Blanc und Riesling auf höher gelegenen Parzellen.



Kein Wunder also, dass sich Bernhard Ott inzwischen zum geheimen König des Veltliners gemausert hat und als solcher wohl auch weltweit anerkannt ist. Neben diversen Lagencuvées (Am Berg, Fass 4, Der Ott) baut Bernhard Ott natürlich auch Grüne Veltliner (und Rieslinge) lagenrein aus und verfügt damit auch über Grüne Veltliner aus Erster Lage.Die Lagen im Einzelnen: Ried Stein, Ried Spiegel, Ried Brenner, Ried Gmirk, Ried Rosenberg und Ried Kirchthal.



Der Falstaff machte Bernhard Ott im Jahr 2008 zum Winzer des Jahres. Seit 2009 hat Ott ein weiteres Projekt: er baut Weine nach antikem Vorbild in großen bis riesigen Ton-Amphoren, die direkt in den Feuersbrunner...

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