2018 Weingut Klumpp - Rothenberg Grauburgunder QbA

2018 Weingut Klumpp - Rothenberg Grauburgunder QbA, Bruchsal - Kraichgau - Baden - Deutschland

Der Ausbau im Holzfass macht sich natürlich bemerkbar, die holzigen Noten sind aber bereits gut eingebunden und die röstigen Nuancen dadurch sehr betont. Der Rothenberg Grauburgunder von Klumpp bringt angesichts seine Jugend eine überraschende Reife ins Glas. Auch die Ausgewogenheit aller Elemente Fülle, Schmelz, Frucht, Mineralik und Frische, erstaunt für einen lagerfähigen Weißweins dieses Alters. Andi Klumpps großer Grauer bringt einen massiven Schub auf die Zunge und nimmt den Genießergaumen komplett ein. Ein Charmebolzen von badischem Wein, der seine Kraft gekonnt ausspielt. (RN - 12/19)
Punkte & Bewertungen
  • Eichelmann 2020: 88/100
  • Falstaff 2020: 90/100
  • Vinum: 89/100
  • Gault Millau 2020: 88/100
Preis in € / Flasche: 17,30
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Grundpreis: 23,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049042006-1800
EAN4260336611424
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100
D 76646 Bruchsal
Rebsorte(n) Grauburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C12-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (gegrillt)
Fleisch (hell, gekocht)
Eintöpfe (Fisch)
Geflügel (hell, gekocht)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,20
Gesamtsäure g/L5,90
Vinifikation70% Barrique 8 Monate Vollhefelager anschließend 2 Monate Batonnage, und 30% Inox
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha31
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)
AusrichtungS
Höhe des Weinberges über NN160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren51
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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