2022 Kruger-Rumpf - Scheurebe Kabinett - VDP.Gutswein
Nahe - Deutschland
Scheureben fruchtsüß gibt es in vielerlei Ausprägung, doch nur wenige, die die Eleganz und Leichtigkeit des Kabinetts von Kruger-Rumpf aufweisen. Seit der Umstellung vor zwei Jahren von Spätlese auf Kabinett hat sich die Handschrift des Rieslingflüsterers Georg Rumpf gerade im feinziselierten Säurenetzes des Rieslingabkömmlings Scheurebe manifestiert. Was die zarten Bananen- und Bananenblatttöne an Filigranität in der Nase ankündigen und sich durch ebenso fein unterlegte Noten von Zitrus, weißer Johannisbeere, Holunderblüte und Sternfrucht fortsetzt, bittet das delikate Säurenetz zum Tanz am Gaumen. Der feingliedrigen Aromatik von weiß- und gelb- floralen Noten entlockt dasselbe leicht säurepikante Waldmeister- und Holundertöne, die in fein gestäubter Puderzuckersüße ihre manierliche Abrundung erfahren. Perfekt zu Ziegenkäsemousse mit Rosmarinstaub und marinierten Erdbeeren, Rhabarberkompott mit Estragon und Mandelcreme, aber auch zur asiatischen Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch.
(RE – 03/24)
17,15 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 22,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 8,00% Vol. |
