2018 Thorn-Clarke Estate - Quartage Shotfire - WoO Barossa Valley

2018 Thorn-Clarke Estate - Quartage Shotfire - WoO Barossa Valley

Barossa Valley - Australien

Das Weingut Thorn-Clarke ist sehr tief im Barossa Valley in Australien verwurzelt. Der klassische Bordeaux-Blend ist fleischig und glänzt mit reifen roten (Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis) und dunklen Früchten (Schwarzkirsche, Pflaume), Eukalyptus, Minze, Zimt, Muskatnuss, Nelke, schwarzer Pfeffer, Tabak, Kaffee, Leder, nassem Laub und Unterholz. Die feinkörnigen Tannine sowie die Säure sind sehr gut integriert und geben dem 2015er Shotfire Quartage einen saftigen Trinkfluss und eine gute Länge. Der Abgang ist lang, eine vollmundige Cuvée. Warum nicht mal - ganz australisch - ein Stück Kängurufleisch anbraten, oder aber klassisch europäisch mit dunklem Fleisch oder Wild (gerne auch mit mediterranen Kräutern und mit einer gehaltvollen Rotweinsauce)? (GX - 11/20)

Punkte & Bewertungen

Vinous: 91/100

18,10 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 24,13 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Thorn-Clarke Wines
Angaston, AU 5353 South Australia
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 061001003-1800
EAN 9327243000101
Sorte Rotwein
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32, DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (47%)
Malbec (23%)
Cabernet Franc (20%)
Merlot (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe WoO
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,57
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,60
Vinifikation 18 Monate Lagerung zu 85% in französischen und zu 15% in amerikanische Eichenfässer
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 264
Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 91 pts – JR: *Brilliant purple. Deep, smoke- and spice-accented black and blue fruits on the nose. Smooth and fleshy in texture, offering sappy blackberry, boysenberry, vanilla and fruitcake flavors. A peppery note adds cut to a long, smooth finish that features rounded tannins and a suave floral quality.* - 01/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Thorn-Clarke Wines

Im Gegensatz zu den großen industriellen Kellereien der Region, handelt es sich hier um ein echtes Familien Weingut. Die Weinbautradition der Familie Thorn geht zurück bis ins Jahr 1854, auch die Clarkes waren Pioniere im Barossa Tal, allerdings zunächst als erfolgreiche Goldsucher.

Heute verfügt die Familie über einige hundert Hektar Weingärten im Eden und Barossa Valley. Neben den ausgezeichneten Einzellagen Abfüllungen liegt der Focus von Winemaker Derek Fitzgerald vor allem auf den komplexen Blends , die von den unterschiedlichen Charakteren der verschiedenen Anlagen profitieren. Ziel ist es hoch elegante, wohl balancierte und harmonische Weine zu assemblieren.

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