Etter Vieille Quitte 0,35 l - halbe Flasche

Etter Vieille Quitte 0,35 l - halbe Flasche

40%, Etter, Zug - Schweiz

15-17 kg Birnenquitte bilden die Basis für Etters Vieille Quitte. Nach der Destillation reift der Feinbrand 3-5 Jahre in Barriquefässern und 50-Liter-Korbflaschen. In der Nase erreicht uns die Frucht mit einer feinen Säure. Am Gaumen komplex, gleichzeit mild und sehr fruchtig gehalten. Feine Holzaromen ergänzen seinen Auftritt. Im Abgang lang und mild. (NA - 12/16)

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Obstbrand
Gesamtalkohol: 40,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Destille Etter Fruchtbrände (Etter Söhne AG)
Chollerstraße 4, CH 6300 Zug
Füllmenge 0,350 Liter
Artikel-Nr. 610996705-VQ02
EAN 7610693170022
Sorte Obstbrand
Alkoholgehalt % Vol. 40,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Digestif
Solitär
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 48

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Etter Fruchtbrände (Etter Söhne AG)

Neben Schoggi und Nusstorte ist der Kirschbrand eine Spezialität, die häufig im berühmten Schweizer Chääsfondue landet. Es gibt einige äußerst traditionsreiche Brennereien in der Schweiz. Eine davon ist die Brennerei Etter, die seit Generationen in Familienbesitz ist. Seit 1823, als Johann Baptist Etter begann, die Legende sagt aus Liebeskummer, Kirschwasser zu brennen, dreht sich bei der Brennereifamilie fast alles um den Kirsch. Auf dem Bauernhof Bergli in Menzingen südlich von Zürich, betrieb Johann Baptist die Brennerei noch im Nebenerwerb, allerdings damals noch aus eigenen Kirschen. 1870 gründete Paul Etter dann die erste gewerbliche Brennerei in Zug. 1923 übernahmen Johann und Josef Etter den Betrieb, um dann als eine der ersten großen Amtshandlungen 1926 eine ganz neue Brennerei zu bauen, die damals noch am Stadtrand von Zug lag. Johann Etter führte den Betrieb bis zum stolzen Alter von 85 Jahren, bis Hans Etter Mitte der 1970er Jahre die Geschäftsleitung übernahm....

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