Kilchoman - Cognac Cask 2023 - 50% - Islay Single Malt
Dieser Single Malt von Kilchoman wurde 2016 destilliert und 2023 abgefüllt. Sein Finish erhielt er sodann in Ex-Cognac-Fässern. Süßer Rauch steigt in die Nase, gefolgt von reichlich Frucht wie Birne, Apfel und reifer Pflaume. Hier und da schimmern frische Kräuter durch, bevor wieder der Torfrauch alles abrundet. Die Weichheit und fast cremige Textur ist das erste, was man auf der Zunge bemerkt. Die Mischung aus zitrischer Frucht und speckigem Rauch fasziniert, insgesamt wirkt der Islay Malt sehr stoffig, konzentriert und kräftig. Ein wenig Aprikose und Muskat nimmt man noch wahr, bevor es in den langen, torfigen Abgang geht.
(RN – 09/23)
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| Whisky | |
| Gesamtalkohol: | 50,00% Vol. |
