Obst- & Beerenbrände

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Rochelt Williamsbirne 0,1 l - Flachmann
Rochelt Williamsbirne 0,1 l - Flachmann

50%, Brennerei Rochelt, Fritzens, Tirol - Österreich (pfandfrei)

  • Obstbrand | 0,100 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

60,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 600,00 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2018 Etter Williams unfiltered 0,35 l - halbe Flasche 44%
2018 Etter Williams unfiltered 0,35 l - halbe Flasche 44%

Schweiz

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 44,00% Vol.

33,25 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 95,00 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2013 Brennerei Rochelt - Schwarze Ribisel 0,35 l - halbe Flasche
2013 Brennerei Rochelt - Schwarze Ribisel 0,35 l - halbe Flasche

52%, Fritzens, Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 52,00% Vol.

226,60 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 647,43 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

2015 Brennerei Rochelt - Wilde Vogelbeere 0,35 l - halbe Flasche 52%
2015 Brennerei Rochelt - Wilde Vogelbeere 0,35 l - halbe Flasche 52%

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 52,00% Vol.

295,50 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 844,29 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2009 Brennerei Rochelt Mirabelle 0,7 l - 50%
2009 Brennerei Rochelt Mirabelle 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

245,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 350,00 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

2015 Brennerei Rochelt Williamsbirne 0,7 l - 50%
2015 Brennerei Rochelt Williamsbirne 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

259,70 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 371,00 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2015 Brennerei Rochelt - Williamsbirne 0,35 l - halbe Flasche 50%
2015 Brennerei Rochelt - Williamsbirne 0,35 l - halbe Flasche 50%

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

152,60 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 436,00 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2007 Brennerei Rochelt - Muskattraube 0,7 l - 50%
2007 Brennerei Rochelt - Muskattraube 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

195,70 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 279,57 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2010 Brennerei Rochelt - Gravensteiner 0,35 l - halbe Flasche 50%
2010 Brennerei Rochelt - Gravensteiner 0,35 l - halbe Flasche 50%

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

110,30 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 315,14 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

2011 Rochelt - Der Inntaler 0,35 l - halbe Flasche - 50%
2011 Rochelt - Der Inntaler 0,35 l - halbe Flasche - 50%

Tirol - Österreich (incl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

128,30 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 366,57 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2013 Brennerei Rochelt Gravensteiner 0,7 l - 50%
2013 Brennerei Rochelt Gravensteiner 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

239,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 341,43 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

2011 Brennerei Rochelt - Der Inntaler 0,7 l - 50%
2011 Brennerei Rochelt - Der Inntaler 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

244,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 348,57 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2007 Brennerei Rochelt - Muskattraube 0,35 l - halbe Flasche
2007 Brennerei Rochelt - Muskattraube 0,35 l - halbe Flasche

50%, Fritzens, Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

135,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 385,71 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2011 Brennerei Rochelt - Schlehe 0,35 l - halbe Flasche 50%
2011 Brennerei Rochelt - Schlehe 0,35 l - halbe Flasche 50%

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

248,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 708,57 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2008 Brennerei Rochelt - Weichselbrand 50% - 0,35 l - halbe Flasche
2008 Brennerei Rochelt - Weichselbrand 50% - 0,35 l - halbe Flasche

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,350 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

146,00 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 417,14 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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2010 Rochelt - Mirabelle 0,7 l - 50%
2010 Rochelt - Mirabelle 0,7 l - 50%

Tirol - Österreich (inkl. 14,30 EUR Pfand)

  • Obstbrand | 0,700 Liter
  • Gesamtalkohol: 50,00% Vol.

235,50 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 336,43 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Obst- & Beerenbrände

Obst- & Beerenbrände

Unter Obst- und Beerenbränden versteht man, der Name lässt es vermuten, Spirituosen aus Obst und Beeren. Diese werden entweder aus bereits vergorenem Obst- und Beerenwein gewonnen oder aus einer, und dies tatsächlich häufiger, da der Prozess des Auspressens entfällt, Obstmaische, die einer alkoholischen Gärung unterzogen wurde, destilliert.

Der wohl bekannteste Vertreter einer aus Obstwein gebrannten Spirituose ist der Calvados aus der Normandie.

Eine gewisse Sonderstellung in dieser Kategorie ist der weithin bekannte Obstler, bei dem verschiedene Sorten Obst gemeinsam gemaischt und vergoren werden. Wird die Obstsorte auf dem Etikett genannt, darf der Brand nur aus dem genannten Obst hergestellt sein.

Im Unterschied zum Brand kennt man noch den Obst- oder Beerengeist. Der Unterschied besteht dabei darin, dass Früchte, die zu wenig Zucker enthalten - beispielsweise Nüsse, Brombeeren usw. - nicht gemaischt und anschließend destilliert werden, sondern das diese Früchte in neutralem Alkohol mazerisiert, sprich angesetzt werden. Der Prozess der Mazeration, also dem Entziehen der Geschmacks- und Farbstoffe, überträgt die Aroma schließlich auf den neutralen Agraralkohol aus Getreide oder Kartoffeln.

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