2022 Chateau Canon - St. Emilion Grand Cru Classe

2022 Chateau Canon - St. Emilion Grand Cru Classe

Bordeaux - Frankreich -Subskription- -Rest: 16 Fl.-

Wieder einmal der Star aus dem Saint-Émilion! Auch wenn die Nase zu Beginn nicht viel hergeben mag und sich die dunklen Beeren (Brombeere, Holunder) erst nach und nach offenbaren wollen. Eine sehr elegante Würze schiebt sich unter die Frucht, zu deren Entwicklung sie positiv beiträgt. Beeindruckend ist der erste Schluck: bereits als en-Primeur-Baby geschliffen wie ein Diamant mit einer inhärenten Kraft, die später mit Reife einen enormen Ausdruck finden wird. Und dennoch bleibt der Gesamteindruck spielerisch und locker, tänzelnd fast - für den Verkoster durchweg spannend. Der 22er Canon ruht jetzt schon in sich - kein Bedarf an bemühtem Show-Off. Das merken alle, die diese Cuvée aus 75% Merlot & 25% Cabernet Franc auf der Zunge haben durften und dürfen werden. 19/20.
(RN – 04/23)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 98-99/100 Wine Advocate: 99-100/100 Revue du Vins de FR: 97-99/100 Decanter: 98/100 Vinous: 96-99/100 Jean-Marc Quarin: 98/100


185,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
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Grundpreis: 246,67 / Liter Lieferzeit: Juni 2025

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Chateau Canon
BP 22, FR 33330 Saint-Émilion
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041040-2200
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (75%)
Cabernet Franc (25%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe Grand Cru Classé
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2030-2051
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Trüffelgerichte
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 50 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 98 pts – GH: *A superb Canon in 2022. Supple, shiny, oh so charming, gorgeously sleek and well textured like pure silk but with density to the tannins that grips and coats the mouth, plus you know there's such power and concentration underneath in the waves of liquorice, stones, blackcurrant fruit. Extremely polished and charming. Vibrant, energetic, tense, and straight. It's not plush, more direct, but this wine thrills. Seamless and effortless, bright and energetic but with such a calm control and confidence. A stunning wine more for what it doesn't say than what it does in 2022. A yield of 45hl/ha. pH 3.5. 18 months ageing with 50% new oak. Harvest 30 August - 22 September.* - 04/2023

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 98 pts – PM: *Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife rote Kirschen, Nugat und Lakritze, feines Edelholz, etwas Cassis, sehr einladendes Bukett. Komplex, reife Herzkirschen, feine Süße, integrierte, tragende Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt große Länge, gute Frische, sicheres Reifepotenzial.* - 01/2023

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    WeinWisser – 19,5/20pts – GL, TW: *59 % Cabernet Franc, 41 % Merlot, pH 3.5, 45 hl/ha, 14.5 Vol.-%. 90 % der Weinberge liegen auf dem Plateau von St.-Émilion. Delikates feinsinniges Parfüm, frisch gepflückte Walderdbeeren, roter Johannisbeernektar, Preiselbeermus, betörendes Irisparfüm und Cassisblüten. Am royalen Gaumen mit einer Textur wie Samt und Seide, berauschender Extraktfülle, bleibt dabei straff und geradlinig, engmaschiges Tanninkorsett und ein perfekt definierter Körper. Im katapultartigen, nicht enden wollenden Finale rote und blaue Beeren, tiefschürfende Terroirwürze und erhabene Adstringenz. Dieser Wein gehört dieses Jahr zu den besten Weinen der Appellation: Bravo Nicolas Audebert!* – 04/2023

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 18/20pts – JR: *75% Merlot, 25% Cabernet Franc. All benefitting from the freshness of the limestone plateau. 18 months in 50% new oak including four tuns. Cask sample. This lovely wine really goes to the limit of unexpected freshness in 2022! Subtle and limpid and dangerously approachable. The lively calcaire note is very obvious. Clean and pure. Lots buried in there. Health juice/mouthwash. More lifted than the Rauzan-Ségla and less concentrated.* - 04/2022

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – (96-99) pts – AG: *The 2022 Canon is elegant and sensual, with virtually no sensation of tannin. A wine with no beginning and end, Canon is totally seamless. All the Canon signatures are there, but woven together in an effortless, gracious expression of this site. It's the sort of wine that is about subtlety and nuance more than power. Dark red/purplish fruit, lavender, rose petal and spice caress the palate, but ultimately, Canon is above all else a wine of exquisite detail. Haute couture. Tasted three times.* - 04/2023

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Vinous.com – (96-98) pts – NM: *The 2022 Canon was picked from 30 August to 22 September and is matured in 50% new oak for a planned 18 months. It has a beautifully-defined bouquet with plumes of blackberry, raspberry and subtle violet flower scents. The palate is very fresh on the entry, announcing a relatively linear Canon. The limestone terroir seeps into every pore of this Saint-Émilion. This is one of the more intellectual and saline Canon wines in recent years. A triumph in such a hot growing season, elevated by its limestone soils. Excellent.* - 04/2023

  • Verkostungsnotiz Leve:

    Thewinecellarinsider.com – (98-100) pts – JL: *Dark in color, the wine kicks open the door with its floral bouquet. From there, you find in the perfume, crushed stone, red fruits, licorice, spice, and wild cherries. On the palate, the wine is perfectly balanced between elegance and finesse on one side, and silky, fresh, sexiness and sensuality on the other side. The fruit shows a remarkable sense of purity. There are no hard edges. The finish is seamless. This is the best vintage since 2015. And in time, it could even be better! Drink from 2027-2060.* - 05/2023

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Hersteller

Chateau Canon

Am rechten Ufer der Dordogne liegt die AOC St. Émilion. Das Weinbaugebiet liegt weiter im Landesinneren als z.B. die relativ küstennahen Appellationen St. Estèphe oder Paulliac. Die Stadt Libourne gibt der Gegend seinen Namen, man spricht hier von dem Libournais. In ihr liegen auch noch andere Appellationen, wie unter anderem Fronsac und Canon-Fronsac, Pomerol und sogenannten Saint-Émilion-Satelliten. Der nahe Atlantik sorgt für ein mildes, ausgeglichenes Klima ohne extreme Temperaturschwankungen. Das Wetter im Herbst ist oft ausschlaggebend für die Qualität des Jahrgangs, da sich die Weinlese häufig lange in den Oktober hineinzieht. Die Gegend ist vom Weinbau dominiert, die vielen alten Häuser, Kirchen und Weingüter geben der Landschaft einen ursprünglichen Charakter, der Ort St. Émilion gehört sogar zum UNESCO Weltkulturerbe. Die AOC St. Émilion liegt auf einem Kalkstein Plateau, das sanft Richtung Dordogne abfällt.

Auch die Reben von Château Canon können in einen...

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