Veuve Clicquot Ponsardin - Extra Old - Extra Brut (EBEO3) - in Geschenkverpackung

Veuve Clicquot Ponsardin - Extra Old - Extra Brut (EBEO3) - in Geschenkverpackung

Champagne - Frankreich

Original Beschreibung des Hersteller: "Die dritte Assemblage von Extra Brut Extra Old besteht aus acht der renommiertesten Reserveweine des Hauses und umfasst die Jahrgänge 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 und 2014. Jeder einzelne verfügt über einzigartige Qualitäten und Aromen, und gemeinsam erschaffen sie eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe. Extra Brut ist ein trockener und experimenteller Stil, der Champagner in seiner reinsten Form präsentiert. Mit einer niedrigen Dosage kommen die natürlichen Aromen der Assemblage voll zur Geltung."

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 93/100 Decanter: 93/100

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Champagner
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Veuve Clicquot Ponsardin
1 rue Albert Thomas, FR 51100 Reims
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033084057-XX90
EAN 3049614195631
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Pinot Noir (50%)
Chardonnay (30%)
Pinot Meunier (20%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,00

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 93 pts – TH: *This under-the-radar cuvée showcases reserve wines held in tank for up to 24 years, leading to fascinating flavours – truffle honey and dried orange peel and a fresher, younger core of orange stone fruit and subtle buttered toast. Intensity of dried fruit and savoury complexity. 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier. All reserve wines, from the following vintages: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 and 2014.* - 10/2023

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 93 pts - GB, AK, PM: *Leuchtendes, kräftiges Goldgelb, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Biskuit, kandierte Orangenzesten, reife gelbe Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze, Blütenhonig ist unterlegt. Saftig, reifer weißer Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig unterlegt im Abgang, trockener Nachhall, bleibt gut haften, zitronige Nuancen im Abgang, ein vinöser Speisenbegleiter. (Deg. 02/21)* - 09/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Veuve Clicquot Ponsardin

Als eines der bekanntesten und erfolgreichsten Champagnerhäuser überhaupt, wurde Veuve Clicquot Ponsardin 1772 von Philippe Clicquot gegründet. Als Sohn einer wohlhabenden Bankiers- und Textilkaufmannsfamilie besaß er zwar schon Weingüter, suchte aber hier in der Champagne eine Herausforderung. Doch erst mit dem Tod seines Sohnes im Jahre 1805 kam die richtig große Herausforderung: dessen Witwe, Barbe, ist erst 27 und übernimmt das Geschäft zu einer Zeit, in der Frauen nur ganz wenig Rechte besitzen. Die große Zeit von Madame Clicquot bricht an! Diese ist eine geborene Ponsardin, und so kommt es zum heutigen Namen.

Unter ihrer Leitung wurde der Rütteltisch zur Klärung des Champagners erfunden und das erste Mal ein Rosé-Champagner kreiert. Dazu wurde die Marke weltweit ausgedehnt und die Qualität der Produkte an erste Stelle gehievt. 1810 legt Sie den ersten bekannten Jahrgangschampagner auf. Schon zu Lebzeiten handelte Sie sich somit den Respekt ihrer Kollegen und den Spitznamen...

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