Champagne Veuve Fourny - Rose Vinotheque MV16
Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich
Ein Rosé-Champagner, der hauptsächlich aus Weinen des Jahrgangs 2016 hergestellt wurde. Aber eben nicht ausschließlich, daher auch das MV im Namen (Multi Vintage). Die Vinotheque ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay mit einer sehr geringen Dosage, daher als Extra Brut deklariert. Die schöne Farbe und die feine Perlage nehmen für den Schaumwein ein, die klare Nase mit ihren rotfruchtigen Anklängen (Himbeere, Erdbeere), den zarten floralen Aromen und dem frischen Gebäck verführen zum ersten Schluck. Die unterschwellige Note von Orangenschale steigert das Verlangen nur. Mit seidiger Textur geht es über die Zunge an den Gaumen, die Perlage prickelt fein und animierend, der Abgang ist lang und intensiv. Beeindruckend in seiner Klarheit und Intensität, mit einer mundwässernden Trockenheit und einer reinen Frucht.
(RX – 06/23)
Punkte & Bewertungen
Eichelm. Champ. 456: 5/5
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| Champagner | |
| Gesamtalkohol: | 12,00% Vol. |
