2017 Bruno Andreu - Pezenas Languedoc AOP

2017 Bruno Andreu - Pezenas Languedoc AOP

Languedoc - Frankreich -Jahrgangsrest-

Der Duft von viel Cassis, Heidelbeere, Schwarzkirschen sowie reifen Feigen, Röstaromen, etwas Leder und Rauch entsteigt, kaum eingeschenkt, dem Glas. Am Gaumen zeigt sich Cassis in Kombination mit reifer Schwarzkirsche mit viel Saft, alles unterfangen von Noten von Kakao, Lakritz und Tabak. Das recht rustikale Tannin spricht dafür, den Pezenas von Bruno Andreu derzeit eine lange Belüftung zu gönnen und zu einem roten Lammcurry oder einem Lamm-Cassoulet zu servieren. (RE - 11/20)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Bruno Andreu
53, Avenue de Béziers, FR 34290 Montblanc
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033161024-1700
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Syrah (51%)
Carignan (42,7%)
Grenache (6,3%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe AOP
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2024
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Eintöpfe (Fleisch)
Käse (reif)
Wild

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 3,63
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,20
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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