Ein Gamay der leichten Art. Viele rote Früchte und Sauerkirsche in der Nase. Auf der Zunge eher leicht und dezentem Körper. Passt gut zu leichten Pastagerichten, sanften Käsesorten oder zu Salatvariationen.
(RX - 10/23)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Winzer | Domaine des Corbillieres FR 41700 Oisly |
| Jahrgang | 2022 |
| Füllmenge | 0,750 Liter |
| Artikel-Nr. | 033181001-2200 |
| Sorte | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Gamay (100%) |
| Alkoholgehalt % Vol. | 13,00 |
| Qualitätsstufe | AC |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Allergene |
|
| enthält Sulfite | Ja |
Genussdetails |
|
|---|---|
| optimal trinkbar zwischen | 2022-2027 |
| Dekantieren | 1 Stunden |
| empfohlene Trinktemperatur °C | 16-17 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Fleisch (hell, gebraten) Brotzeit Käse (jung) Solitär |
| Vinifikation | Mazeration 7-10 Tage bei 28-30°C, Ausbau in Inox |
| Ausbau | Edelstahltank / Inox |
Weinberg & Terroir |
|
| Ertrag in hl / ha | 55 |
| Art der Lese | maschinell |
| Bodenart(en) | Sand Lehm |
| durchschnittliches Rebalter in Jahren | 40 |
| Begrünte Rebflächen | ja |
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Weitere Informationen zum
Hersteller
Domaine des Corbillieres
Um die geographische Lage der Domaine des Corbillières genau beschreiben zu können, muss man der langen Wasserader der Loire folgen. Man gehe von der Mündung der Loire in den Atlantik nach Osten ins Landesinnere bis zur Stadt Tours. Dann fährt man mit dem Finger weiter in östliche Richtung bis man unterhalb der Stadt Blois anhält. Genau 30km südlich von Blois liegt die winzige Ortschaft Oisly. Hier werden auf Sand und Lehmböden sowohl Rot– als auch Weißweine angebaut. Etwas außerhalb des Dorfes, umgeben von üppigen Weinbergen, findet man die Domaine des Corbillières von Dominique Barbou. Die Domaine liegt zwischen dem Flusslauf der Loire und einem ihrer kleineren Nebenflüsse, des Cher in der AOC Touraine. Das Klima ist schon eher kontinental geprägt, mit größeren Temperaturschwankungen im Sommer und im Winter, die Region profitiert jedoch von der ausgleichenden Wirkung der Flüsse.
Das Loiretal kann bereits auf eine jahrhundertealte und erfolgreiche Weinbautradition...
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