2022 Domaine des Corbillieres - Fabel Barbou Sauvignon-Blanc Touraine AC
Loire - Frankreich
Da der Fabel Barbou schon immer der vollere, cremigere Vertreter eines Sauvignon Blancs der Domaine des Corbillieres ist, steht ihm der warme Sommer des vergangenen Jahres gut zu Gesicht. Dem „grünen“ Grundcharakter des Weines (Stachelbeere, Gras, Holunderblüte) wird gelbe Frucht mit auf den Weg gegeben (Nektarine, Papaya), sodass eine schöne, charmante Melange in der Nase entsteht. Mit einem cremigen Schmelz bei mittlerem Körper geht es ab auf die Zunge, Struktur und Halt werden durch einen feinen Säurezug und einer dezenten Mineralik garantiert. Das lange Hefelager sorgt für schöne Breite und ein wohlige Mundgefühl. Mehr Frucht, weniger Salz und Stein: das zeichnet den Klassiker von der Loire in diesem Jahrgang aus.
(RN – 02/24)
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Weisswein | |
Gesamtalkohol: | 14,00% Vol. |