2020 Domaine des Corbillieres - Fabel Barbou Sauvignon-Blanc Touraine AC

2020 Domaine des Corbillieres - Fabel Barbou Sauvignon-Blanc Touraine AC

Loire - Frankreich

Dieser Sauvignon Blanc von der Loire ist und bleibt ein Klassiker: Rebsortentypisch, mit Fülle und Schmelz und einer angenehmen Frische. Aber von Anfang an: der Fabel Barbou zeigt in der Nase viel Stachelbeere, Holunderblüte und gelbe Paprika, dazu deutet er seinen mineralischen Abgang auch hier schon an. Neu ist der Eindruck, dass alles ein wenig kandiert wirkt. Der erste Schluck spiegelt den nasalen Eindruck wider, macht mit seinem Schmelz ungeheuer viel Spaß. Ein schöner, klassischer "Vorspeisen"-Wein, aber für Sauvignon-Liebhaber auch ein toller Solist. (RN - 02/22)

13,10 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 17,47 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine des Corbillieres
FR 41700 Oisly
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033182001-2000
EAN 3760004290025
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Diam
passt zu Fisch
Meeresfrüchte
Salate
Käse (jung)
Vinifikation Spontangärung über einen Monat, lange Hefelager bis in den nächsten Frühling
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 45
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Sand
Lehm
Höhe des Weinberges über NN 125
durchschnittliches Rebalter in Jahren 57
Begrünte Rebflächen ja

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine des Corbillieres

Um die geographische Lage der Domaine des Corbillières genau beschreiben zu können, muss man der langen Wasserader der Loire folgen. Man gehe von der Mündung der Loire in den Atlantik nach Westen ins Landesinnere bis zur Stadt Tours. Dann fährt man mit dem Finger weiter in westliche Richtung bis man unterhalb der Stadt Blois anhält. Genau 30km südlich von Blois liegt die winzige Ortschaft Oisly. Hier werden auf Sand und Lehmböden sowohl Rot– als auch Weißweine angebaut. Etwas außerhalb des Dorfes, umgeben von üppigen Weinbergen, findet man die Domaine des Corbillières von Dominique Barbou. Die Domaine liegt zwischen dem Flusslauf der Loire und einem ihrer kleineren Nebenflüsse, des Cher in der AOC Touraine. Das Klima ist schon eher kontinental geprägt, mit größeren Temperaturschwankungen im Sommer und im Winter, die Region profitiert jedoch von der ausgleichenden Wirkung der Flüsse.

Das Loiretal kann bereits auf eine jahrhundertealte und erfolgreiche Weinbautradition...

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