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2022 Celler de Capcanes - Mas Donis Rosat - Montsant DO

2022 Celler de Capcanes - Mas Donis Rosat - Montsant DO

Spanien -Jahrgangsrest-

Eine Rosé-Cuvée aus dem Montsant in Katalonien, die sich definitiv nicht über opulente Schwere definiert: das Aroma von Erdbeere, Himbeere, Hibiskus und Kräutertee bleibt durchgängig frisch, der Wein kitzelt gar die Nase mit einer zarten Mineralik. Auf der Zunge beweist der Mas Donis Rosat seine Frische und herbe Zartheit, ohne die Frucht zu vergessen. Der Rosewein von Capcanes ist gut strukturiert, schafft es mühelos die Balance zwischen Frucht und Zartheit zu halten. Unkomplizierter, mediterraner Trinkspaß für die heißen Sommertage, aber auch wunderbar passend zu Paella, Pimientos de Padron oder Tapas im Allgemeinen.
(RN – 03/23)


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Rosewein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzergenossenschaft Celler de Capcanes
Carrer Llaberia, 4, ES 43776 Capcanes
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034263001-2200
EAN 8427154012116
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Garnacha (90%)
Syrah (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
Verschlußart Stelvin
passt zu Reisgerichte (Fisch)
Reisgerichte (Meeresfrüchte)
Fisch (gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,50

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Celler de Capcanes

Ein verstecktes Dorf in den Hügeln des Priorat ist die Heimat der Cellars de Capcanes und heute Quelle hervorragender Weine. Vor der Reblaus waren die Weinberge um Capcanes sehr dicht bepflanzt. Nach dem Befall durch die Reblaus wurden nur 20% der ehemaligen Rebfläche neubepflanzt - hauptsächlich mit Garnacha, einer damals wie heute sehr beliebten Rebsorte in dieser Gegend.



Einige dieser Weinberge, die langsam aber sich auf Ihren hundertsten "Geburtstag" zugehen, existieren noch heute und sind "in Produktion" - natürlich mit nur geringem, dafür um so feinerem Ertrag.



Um die Herausforderungen des internationaler werdenden Weinmarkts meistern zu können, gründeten 1933 fünf lokale Familien eine Genossenschaft, die in der Lage sein sollte, große Flächen effizient zu bewirtschaften.



Die kommenden 50 Jahre war die Genossenschaft dem tankwagenweisen Verkauf von losem Wein verschrieben, ab 1980 wurden sogar nur noch "rohe" Trauben verkauft. Erst 1995...

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