2021 Celler de Capcanes - Cap Sentit Orange - Catalunya DO

2021 Celler de Capcanes - Cap Sentit Orange - Catalunya DO

Spanien

Ein Orange-Wein muss nicht per se sperrig und hart an der Grenze zu ungenießbar sein. Ein gutes Gegenstück hierfür liefert der Sentit Orange von Capcanes: mit einer sehr charmanten Nase und einem ebensolchen Mundgefühl weiß der Katalane zu überraschen und für sich einzunehmen. Natürlich hilft hier auch die Rebsorte, Garnacha Blanca, die von Haus aus sehr zugängliche Weine liefert. Gezuckerte Zitrusfrüchte und Kräuter, darum geht es hier. Die Gerbstoffe sind wie gewünscht spürbar, bleiben aber durchgängig zurückhaltend. Wenn man so will ein Naturwein, dem man den menschlichen Einfluss positiv anmerkt.
(RN – 07/23)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 16/20

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Grundpreis: 12,60 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzergenossenschaft Celler de Capcanes
Carrer Llaberia, 4, ES 43776 Capcanes
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034262001-2100
EAN 8427154013328
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Garnacha blanca (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 12-14
Verschlußart Naturkork
passt zu Reisgerichte (Fisch)
Reisgerichte (Meeresfrüchte)
Fisch (gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16/20pts – JR: *Garnacha Blanca. 10 days on skins. Just bottled. Lightly and intriguingly astringent. A bitter orange note and no shortage of fruit.* - 03/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Celler de Capcanes

Ein verstecktes Dorf in den Hügeln des Priorat ist die Heimat der Cellars de Capcanes und heute Quelle hervorragender Weine. Vor der Reblaus waren die Weinberge um Capcanes sehr dicht bepflanzt. Nach dem Befall durch die Reblaus wurden nur 20% der ehemaligen Rebfläche neubepflanzt - hauptsächlich mit Garnacha, einer damals wie heute sehr beliebten Rebsorte in dieser Gegend.



Einige dieser Weinberge, die langsam aber sich auf Ihren hundertsten "Geburtstag" zugehen, existieren noch heute und sind "in Produktion" - natürlich mit nur geringem, dafür um so feinerem Ertrag.



Um die Herausforderungen des internationaler werdenden Weinmarkts meistern zu können, gründeten 1933 fünf lokale Familien eine Genossenschaft, die in der Lage sein sollte, große Flächen effizient zu bewirtschaften.



Die kommenden 50 Jahre war die Genossenschaft dem tankwagenweisen Verkauf von losem Wein verschrieben, ab 1980 wurden sogar nur noch "rohe" Trauben verkauft. Erst 1995...

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