2017 Fattoria Bruno Nicodemi - Le Murate Montepulciano d'Abruzzo DOC

2017 Fattoria Bruno Nicodemi - Le Murate Montepulciano d'Abruzzo DOC, Notaresco Teramo, Abruzzen - Italien

Am Gaumen präsentieren sich dunkle Früchte (Zwetschge, Schattenmorelle, Schlehe, Cassis), Kräuter (Rosmarin, Salbei, Thymian), Bitterschokolade, Kaffee, Tabak, Lakritze, Rauch, Harz, Würze (Nelkenpfeffer, Piment, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Gewürznelke), Leder und nasses Laub. Die feinkörnigen Tannine sind leicht antrocknend und geben dem Le Murate Montepulciano d’Abruzzo zusammen mit der lebendigen Säure einen guten Körper, Schmelz, Trinkfluss, Komplexität und eine gute Länge. Eine angenehme, kühle Stilistik. Zum vollen Genuss öffnen Sie den Wein der Fattoria Nicodemi bitte schon 2-3 Stunden vorher und gönnen Sie ihm viel Luft in großen Gläsern. Der Wein freut sich auf eine Begleitung von gebratenem/geschmorten dunklen Fleisch oder Wild (gerne auch mit mediterranen Kräutern, Polenta und kräftiger Sauce), Osso Bucco, Focacchia oder einer schönen Gartenparty am Grill. (GS - 06/20)
Punkte & Bewertungen
  • Gambero Rosso 2020: 1/3
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039021002-1700
EAN8032755900153
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Fattoria Bruno Nicodemi
C. da Veniglio
I 64024 Notaresco (TE)
Rebsorte(n) Montepulciano (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Braten (dunkel)
Aufläufe
Käse (reif)
Wild
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,30
Gesamtsäure g/L4,81
Extrakt g/L29,50
Vinifikationnach Abfüllung 3 Mon. Reife a.d. Flasche
Ausbau Inox/Edelstahl
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha72
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)
AusrichtungO-SO
Höhe des Weinberges über NN250-300
durchschnittliches Rebalter in Jahren50
BegrüntJa
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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