2021 Vie di Romans - Piere Sauvignon Blanc - Friuli Isonzo DOC

2021 Vie di Romans - Piere Sauvignon Blanc - Friuli Isonzo DOC

Friaul - Italien

In der Nase erinnert der Piere ein wenig an einen Sauvignon Blanc aus Neuseeland: sehr ausdrucksstark mit seiner grünen Aromatik von Stachelbeere, Minze, Brennnessel und weißem Holunder. Auch auf der Zunge lässt sich eine gewisse Neigung zur Südhalbkugel nicht verleugnen: eher vollmundig als asketisch-straff, mehr schmelziger Charme als prickelige Säure. Dennoch merkt man dem Wein von Vie di Romans sein friulanisches Terroir mit der mineralisch-salzigen Linie im Abgang an. Gratinierter Ziegenkäse, Sushi-Variationen, leichte Pasta-Gerichte: das alles ist das Feld des Piere.
(RN – 04/23)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 92/100

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Grundpreis: 43,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039122004-2100
EAN 8032625754619
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu asiatische Küche (scharf)
Solitär
Trüffelgerichte
Käse (mittelalt)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 6,03
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,00
Vinifikation temperaturkontrollierter Ausbau im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 33
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 92 pts: *Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive, kühle Duftnoten nach Stachelbeere, Ananas, Basilikum und Feuerstein. Am Gaumen mittlere Struktur, weich mit präsenter Frucht, anhaltendes, saftiges Finale.* - 10/2023

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  • Grundpreis: 41,53 / Liter
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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.


Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.


Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein...

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