2021 Vie di Romans - Flors di Uis - Friuli Isonzo DOC

2021 Vie di Romans - Flors di Uis - Friuli Isonzo DOC

Friaul - Italien

Viel tropische Frucht, vor allem recht reife Ananas, bestimmt den ersten Eindruck. Leicht laktisch und grasig kommen mit der Zeit noch Birne, Quitte, etwas Limone und Holunder hinzu. Voll, kräftig und breitschultrig der erste Schluck. Schon jetzt ist der cremige Schmelz eines der Hauptmerkmale, die alles unterlegende, prickelige Salzigkeit ein interessanter Zweitaspekt. Der Frischekick wird von einer recht präsenten, aber angenehmen Säure geliefert, dennoch wirkt der Flors di Uis sehr weich und schmeichlerisch. Abgesehen davon ist dieser Wein aus dem Friaul ungeheuer voll und harmonisch, kräftig und lang. In der gehobenen Gastronomie würde er wohl zu Vorspeisen, Suppen und Zwischengängen serviert werden.
(RN - 04/23)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 94/100

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Grundpreis: 41,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039122005-2100
EAN 8032625754718
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Malvasia (55%)
Friulano (14%)
Riesling (31%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2032
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu asiatische Küche (scharf)
Solitär
Trüffelgerichte
Käse (mittelalt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,57
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,70
Vinifikation temperaturkontrollierter Ausbau im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 33
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 94 pts: *Kraftvoll leuchtendes helles Goldgelb. Sehr duftige Nase, nach Bergamotte, Grapefruit und knackigem Pfirsich. Schöner Schmelz am Gaumen, rund und geschmeidig, mit viel präsenter gelber Frucht ausgestattet. Im Finale salzig und lange.* - 10/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.


Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.


Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein...

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