2021 Vie di Romans - Flors di Uis - Friuli Isonzo DOC
Friaul - Italien
Viel tropische Frucht, vor allem recht reife Ananas, bestimmt den ersten Eindruck. Leicht laktisch und grasig kommen mit der Zeit noch Birne, Quitte, etwas Limone und Holunder hinzu. Voll, kräftig und breitschultrig der erste Schluck. Schon jetzt ist der cremige Schmelz eines der Hauptmerkmale, die alles unterlegende, prickelige Salzigkeit ein interessanter Zweitaspekt. Der Frischekick wird von einer recht präsenten, aber angenehmen Säure geliefert, dennoch wirkt der Flors di Uis sehr weich und schmeichlerisch. Abgesehen davon ist dieser Wein aus dem Friaul ungeheuer voll und harmonisch, kräftig und lang. In der gehobenen Gastronomie würde er wohl zu Vorspeisen, Suppen und Zwischengängen serviert werden.
(RN - 04/23)
Punkte & Bewertungen
Falstaff: 94/100
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Grundpreis: 41,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
Weisswein | |
Gesamtalkohol: | 14,00% Vol. |