2015 Feudi di San Gregorio - Taurasi DOCG

2015 Feudi di San Gregorio - Taurasi DOCG, Kampanien - Italien

Direkt nach dem Einschenken bestimmen die röstigen Aromen von Tabak, Leder, Kaffee, Mokka und etwas Vanille das Duftbild. Erst nach einer kleinen Weile kommen die rotfruchtigen Aromen in diesem Barolo des Südens zum Vorschein. Kräftig und vollmundig dann auf der Zunge: was ein Körper und eine Fülle - hier merkt man dann doch das südländische Blut des Taurasi! Balsamisch und weich kleidet der kampanische Topwein den Mundraum aus und verweilt dort eine kleine Ewigkeit. Ein grandioser Begleiter zu Wildgerichten und gereiften Hartkäsen. (RX - 05/20)
Punkte & Bewertungen
  • Gambero Rosso 2020: 2/3
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Grundpreis: 26,67 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2015
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039161002-1500
EAN8022888595012
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Feudi di San Gregorio
Contrade Verza Grossa
IT 83050 Sorbo Serpico AV
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Rebsorte(n) Aglianico (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2026
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Geflügel (dunkel, gebraten)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,70
Gesamtsäure g/L5,74
Extrakt g/L31,00
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
PH-Wert3,35
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.