2020 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC

2020 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC

Sizilien - Italien

Das weisse Aushängeschild der sizilianischen Kellerei Planeta wird seinem Ruf absolut gerecht. Weisse Blüten (Akazie, Lindenblüte), Steinobst (weißer Pfirsich, Mirabelle, Aprikose, Nektarine), Zitrusfrüchte (Limette, Kumquat, rosa Grapefruit), kreidig-kalkige Mineralität, Salz, weißer Pfeffer, Ingwer, Lavendel, Thymian, Rosmarin, Tomatenstrunk und eine angenehme Säure geben dem Wein Kraft, Fülle, Struktur und einen guten Trinkfluss. Der zu 100% in Edelstahl ausgebaute Fiano ist weich, rund und hat einen angenehmen Schmelz, die Säure ist gut eingebunden. Ein volles Geschmackserlebnis! Passt gut zu gebratenem/gegrillten Fisch, gebratenen Krustentieren, mediterranen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel, gebratene Jakobsmuschel. (GX - 06/22)

Punkte & Bewertungen

Doctor Wine 2020: 93/100 Gambero Rosso 2022: 2/3 Vinous: 93/100 Falstaff: 93/100

21,75 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 29,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039302005-2000
EAN 8020735004007
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Fiano (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.C.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 10-14
Verschlußart Naturkork
passt zu Meeresfrüchte (gegrillt)
Fisch (gebraten)
Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gebraten)
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Lehm
Höhe des Weinberges über NN 75
durchschnittliches Rebalter in Jahren 22
Rebereziehung Spalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl 4500

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