2017 Juris - Pinot Noir Breitenteil - Neusiedlersee QW

2017 Juris - Pinot Noir Breitenteil - Neusiedlersee QW

Burgenland - Österreich

Dieser Pinot Noir aus der Riede Breitenteil ist der kraftvolle und körperreichere Gegenpart zum eher feiner strukturiertem Pinot Noir aus der Riede Haide. In der Fruchtaromatik merkt man sofort, dass wir hier in einer warmen Lage zu Hause sind. Wir haben dichtes Kirschkonfit, dunkle reife Himbeere und Zwetschke, Johannisbeermus, etwas Süßholz und Marzipan im Glas. Auch der Abgang ist mit seiner kräftigen Würze und feinen Rauchigkeit durchaus vielschichtig. Das Holz ist kompakt und das Tannin noch relativ fest, was diesem muskulösen Burschen vom Weingut Juris jedoch sehr gut steht und ihn zu einem Wein mit Zukunft macht. Klassisch zur Hirschbraten, Rehkeule oder geschmortem Rind mit Pilzen.
(HS - 09/23)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 94/100

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Grundpreis: 47,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Juris
Marktgasse 12-18, AT 7122 Gols
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043021025-1700
EAN 9120007956887
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 14-16
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Geflügel (dunkel, gebraten)
Pilzgerichte
Brotzeit

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schotter
kalkhaltig

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 94 pts – PM: *Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feines rotes Beerenkonfit, reife Kirschfrucht, ein Hauch von Orangenschalen, einladendes Bukett, rauchiger Touch. Gute Komplexität, saftig, straff, feine Herzkirschfrucht, pfeffriger Touch im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.* - 11/2020

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Juris

Mitten im Ortskern von Gols im Burgenland gelegen, betreibt die Familie Stiegelmar schon seit vielen Generationen Weinbau, die erste Erwähnung findet sich in Dokumenten aus dem Jahr 1571. Georg Stiegelmar stieg 1965 in den Familienbetrieb ein und stellte nach und nach auf Qualitätsweinbau um, und das in einer Zeit, in der Masse ganz klar vor Klasse lag. Seit 1995 leitet sein Sohn Axel Stiegelmar, den Betrieb. Das Augenmerk verschob sich von den Süßweinen hin zum Rotwein, und hier liegt es gerade heutzutage – eigentlich untypisch für die Region – auf Pinot Noir. Der Anteil der Rotweine liegt bei 80% (St. Laurent; Pinot Noir, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt), der Rest wird von Weiß- und Süßwein (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Muskat Ottonel, Gewürztraminer) ausgemacht.




Das Weingut gilt als eines der Pioniere in Österreich, was den Ausbau in Barrique-Fässern angeht: schon 1983 wurde Weine in dieser Fassform gereift. Dabei hilft...

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