2019 Weingut Neumeister - Grauburgunder - Ried Saziani GSTK - Riedwein Vulkanland Steiermark

2019 Weingut Neumeister - Grauburgunder - Ried Saziani GSTK - Riedwein Vulkanland Steiermark

Straden - Steiermark - Österreich

Die Vielfalt der Aromen nimmt sofort für den Grauburgunder Ried Saziani ein: eine tiefe, saftige Frucht von Äpfeln und Birnen, zarte exotische Anklänge von Ananas und Melone, ein Hauch salzige Mineralik und eine alles durchwebende Würze von Pfeffer und Vanille. Diese Vielschichtigkeit wird auch auf die Zunge übertragen, und zwar in einer gut strukturierten Fülle und Dichte. Hinzu kommt, dass die herrliche Säure alles wuderbar zusammenhält und für ewige, salzige Länge sorgt. Natürlich kann man den Weißwein von Neumeister jetzt schon aufmachen, aber ein paar Jahre im Keller, und man wird etwas richtig Grandioses in der Hand halten - vielmehr auf der Zunge spüren! (RN – 05/22)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 94-96/100 Vinum: 18,5/20

41,05 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 54,73 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Neumeister
Straden 42, AT 8345 Straden
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082009-1900
EAN 9120013396929
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Grauburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2032
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Salate
Fisch
Geflügel

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Vinifikation 5 Std Maischestandzeit, spontane Vergärung in großen Eichenfässern, 18 Monate Reife auf der Feinhefe
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkhaltig
Schotter

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – (94-96) pts – PM: *Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Mango, ein Hauch von Ananas und Blütenhonig, kandierte Mandarinenzesten, florales Bukett. Elegant, engmaschig, feine Struktur, mineralisch, reife gelbe Birnenfrucht im Abgang, guter Speisenbegleiter.* - 07/2021

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 18,5/20pts: *Erkennbarer Grauburgunder mit sehr dezenten Noten von hellem Honig, süsslicher Tabakwürze und reifer Birne - sehr stimmige Nase. Auch der Gaumen bringt die Aromatik und Struktur der Sorte sehr gut, hefige Cremigkeit zugleich mit bester Balance auf kraftvollem Niveau. Das passt hervorragend.* - 11/2021

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Hersteller

Weingut Neumeister

In den besten Steillagen rund um Straden in der Südoststeiermark hat das Weingut seine Weingärten. 36 Hektar Rebfläche werden im Weingut verarbeitet, wovon 31 Hektar selbst bewirtschaftet werden. 5 Hektar werden von Vertragstraubenproduzenten nach den Vorgaben der Familie Neumeister bewirtschaftet.


In den Weingärten werden die typischen steirischen Rebsorten kultiviert. Neben Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder auch Morillon und Traminer. Bei den Roten werden Zweigelt und Pinot Noir angepflanzt.


Für Familie Neumeister ist der behutsame Umgang mit Landschaft und Natur selbstverständlich, weshalb sie auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet. Seit 2013 werden die Weinberge auf zertifiziert organisch-biologische Bewirtschaftung umgestellt. In diesem Zusammenhang stellen die Neumeisters ihren eigenen Kompost her, unterstützen eine vielfältige Begrünung der Rebanlagen und führen alle Tätigkeiten...

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