2021 Klumpp - Cuvee Nr. 1

Kraichgau - Baden - Deutschland

Eine rote Cuvée, bei der einfach alles passt: schöne tiefe Nase mit dunklen Beeren, Kirschen, Johannisbeeren und eine ganz dezente Würze nach Pfeffer und getoastetem Holz. Dazu liefert die Cuvée No.1 vom Weingut Klumpp ein ausgewogenes Fruchtspiel auf der Zunge - bei dezenter Säure und abrundendem, nie aufdringlichen Tannin. Dieser Rotwein aus dem Kraichgau ist ein ausgewiesener Allrounder: ideal in fast allen Lebenslagen, als Solist oder flexibler Speisenbegleiter, in Gesellschaft oder abends alleine auf der Couch. Man kann diesen Rotwein eigentlich immer aufmachen!
(RN – 03/24)

10,35 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 13,80 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol:	13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Klumpp Heidelberger Str. 100, DE 76646 Bruchsal
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	049041015-2100
EAN	4260336611448
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Blaufränkisch (50%) Spätburgunder (20%) St. Laurent (20%) Cabernet Sauvignon (10%)
Alkoholgehalt % Vol.	13,00
Qualitätsstufe	DQW
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Downloads & Dokumente

Original-Produktbeschreibung des Erzeugers

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2024-2028
empfohlene Trinktemperatur °C	15-17
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Solitär Fleisch (dunkel, geschmort) Aufläufe (Fleisch) Pasta
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	3,50
Vinifikation	12 Tage klassische Maischegärung, 12 Monate Barrique franz. Eiche, Alter 5-8 Jahre
Ausbau	Barrique Alter Barriques / Jahre: 5-8 Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha	51
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Keuper (Gips-) Löss
Ausrichtung	S
Höhe des Weinberges über NN	160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren	27

1983 war wahrlich das Geburtsjahr der Champions. Nicht nur Philipp Lahm, Franck Ribéry und Rafael van der Vaart erblickten das Licht der Welt, nein, auch ein kleines badisches Weingut wurde

von zwei mutigen Weinliebhabern aus der Taufe gehoben.

Ulrich und Marietta Klumpp tauschten ihre sicheren Jobs als Verwaltungsbeamter bzw. Bankkauffrau gegen ein Miniatur-Weingut mit einem

halben Hektar Rebfläche in einem Bruchsaler Hinterhof. Es ist nicht verwunderlich, dass den beiden in der Badischen Provinz nicht gerade Begeisterungsstürme entgegen brandeten.

Als die beiden allerdings im Jahre 1990 am Bruchsaler Stadtrand ein neues Weingutsgebäude inklusive Verkostungsraum bauen ließen, war wahrscheinlich auch dem letzten Zweifler klar,

dass mit den Klumpps weiterhin zu rechnen sein wird. Die dynamische Entwicklung nahm weiter seinen Lauf. 1996 wurden alle Weingärten auf eine ökologische Bewirtschaftung umgestellt.

Zu den aufwendigen Arbeiten in den...

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