2015 Plantation El Salvador Rum 8 Jahre - Single Cask Collection 2023 - Pineau Finish - 49%

Pineau des Charentes ist ein französischer Aperitif-Wein, der zwar eine gewisse Süße mitbringt, aber von der Knackigkeit und Biss seiner Weinsäure lebt. Und dieser Rum aus EL Salvador durfte am Ende seines Fasslagerlebens ein Jahr in einem solchen Fass verbringen (nachdem er zuvorderst fünf Jahre in einem Bourbon- und zwei Jahre in einem Cognac-Fass lagerte). Tropische Aromen, nussige Anklänge, samtige Gewürze und ein Hauch von süßer Sahne. Auf der Zunge ein ähnliches Spiel, mit großer Ausgewogenheit und einem pikanten Touch im Abgang. Dieser Touch lässt den Rum lebendig am Gaumen stehen, hat somit durchaus etwas Animierendes.
(RN – 08/23)

Edition

58,50 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 83,57 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage kein Versand nach Österreich möglich!

Rum
Gesamtalkohol:	49,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Destille	Cognac Ferrand 24 Chemin Prés, FR 16130 Ars
Jahrgang	2015
Edition	SC23 - El Salvador
Füllmenge	0,700 Liter
Artikel-Nr.	630998112-ES00
EAN	3460410536754
Sorte	Rum
Inverkehrbringer / Importeur	Ferrand Deutschland GmbH Sundernallee 75, DE 58636 Iserlohn
Alkoholgehalt % Vol.	49,00
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Presskork
passt zu	Digestif Aperitif
Analyse & Vinifikation
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	6,00
Vinifikation	Reife: 3 Jahre in Bourbon Casks, 2 Jahre Cognac Casks, 1 Jahr Pineau des Charentes Rouge

Das Département Charente liegt in der Region Nouvelle-Aquitaine im Westen Frankreichs und ist nach dem Fluss Charente benannt. Die Landschaft ist flach bis hügelig und die Reben dort wachsen auf kalk- und sandsteinhaltigen Böden. Das Klima in der Charente, das in hohem Maße durch den nahen Atlantik bestimmt wird, ist ausgeglichen und mild. Die Sommer werden selten wärmer als 30° Celsius und ebenso selten schneit es. Der etwas höher gelegene östliche Teil steht auch unter dem klimatischen Einfluss des Zentralmassivs.
Die Stadt Ars im äußersten Westen der Départements Charente liegt am linken Ufer der Born, 7km von Cognac und grenzt an das Département Charente-Maritime.

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