2017 Chateau Capbern St. Estephe Cru Bourgeois Superieur

2017 Chateau Capbern St. Estephe Cru Bourgeois Superieur, Bordeaux - Frankreich

Nicht selbst verkostet, daher Neal Martin: *The 2017 Capbern was cropped at 43.5hl/ha and matured in 60% new oak. It has a fresh, lively cranberry and blackcurrant-scented bouquet, a little savory in style with hints of Japanese nori (seaweed). The palate is nicely structured with a keen thread of acidity. There is a little compactness on the entry but it gently unfolds towards the finish that exerts subtle grip. It is the precision rather than the power that defines this Capbern and if released at similar prices to previous vintages, could be one of the must-buys of 2017* (04/18) - 89-91/100
Punkte & Bewertungen
  • James Suckling: 91-92/100
  • Jean-Marc Quarin: 89/100
  • Wine Enthusiast: 91-93/100
Preis in € / Flasche: 25,00
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Grundpreis: 33,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033041020-1700
EAN3701034102759
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Wein-Bastion Ulm
Schillerstraße 1
DE 89077 Ulm
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (55 %)
Merlot (39 %)
Petit Verdot (3 %)
Cabernet Franc (3 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeCru Bourgeois Sup.
Original-Verpackung12 Flaschen pro Holzkiste

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
Fakten & Analyse
Vinifikation60% neues Holz, 20 Tage Mazeration, Malo in Inox bei 20°C
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-1
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha43,5
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kies (sandig)
Lehm (kalkig)
Kalkstein
durchschnittliches Rebalter in Jahren20
Stockanzahl8000
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Downloads & Dokumente

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