2021 Domaine Charly Nicolle - Bougros Chablis Grand Cru - Frankreich
Ein großer Chablis aus einer der sieben Grand Cru-Lagen der Anbauregion: Bougros. Der Grand Cru Chardonnay von Charly Nicolle wirkt – trotz des Rufes dieser Lage opulentere Weine zu ergeben – schon in der Nase rank und schlank. Die Intensität der Aromen ist freilich gegeben, mit viel Ananas und Birne, weiße Blüten und Feuerstein. Nur ein Hauch an Nüssen und Honig. Frische und knackige Lebendigkeit: der Säurezug und die Mineralik sind fantastisch. Hier wird sich die Frucht mit ein paar Jahren auf der Flasche noch weiter entwickeln und an Expressivität zulegen. Wunderbarer Speisenbegleiter zu kräftigen Fischgerichten.
(RN – 12/23)
Punkte & Bewertungen
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| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
