2022 Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis AOP - Frankreich

Ganz klarer und äußerst direkter Petit Chablis, sowohl in der Nase als auch auf der Zunge. Hier geht es vor allem um sommerliche Frische und mineralische Leichtigkeit. Mit feinen Aromen von Aprikose, Apfel und Ananas, ganz leicht mit weißen Blüten parfümiert. Ausgewogen, von mittlerer Statur und einer frischen Säure getragen. Dieser Chardonnay von Charly Nicolle lebt von seiner tänzelnden Leichtigkeit bei gleichzeitiger Aromendichte. Das macht den Wein zu einem perfekten Terrassenwein an heißen Sommertagen, dazu eine kleine Antipasti-Platte und alles wird gut!
(RN – 12/23)

Punkte & Bewertungen

Neal Martin: 88/100

18,60 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 24,80 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol:	12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Weingut	Domaine Charly Nicolle 17 rue des Prés Girots, FR 89800 Fleys
Jahrgang	2022
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	033062035-2200
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,00
Qualitätsstufe	AOP
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C	7-9
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Meeresfrüchte Fisch (geräuchert) Fleisch (hell)
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Kalkstein
Rebereziehung	Spalier/Guyot doppelt

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Martin:

Vinous.com – 88 pts – NM: *The 2022 Petit Chablis has quite a taut, fumé-style bouquet that shakes off ist reductive tendency, delivering attractive nettle and green apple scents. The palate is fresh, with a touch of sour lemon on the entry. There’s fine weight with an atttractive, slightly waxy texture that lingers longer than some of its peers. Not bad at all.* - 07/2023

Nur ca. 6km östlich von Chablis, im beschaulichen Weiler Fleys, liegt die Domaine Charly Nicolle. Hier wird auf rund 16ha der großen Rebsorte der Region, Chardonnay, schier gehuldigt. Das Weingut ist bio-zertifiziert, was bedeutet, dass die Arbeit in den Reben sehr zeitintensiv und mühsam ist, vor allem, wenn die Ernte bevorsteht. Pflügen, hacken, Rebpflege: alles von Hand.

Aber das macht Charly Nicolle nichts aus: er geht gern jeden Tag zu Fuß in seine Lagen, von denen die meisten quasi direkt hinter seinem Haus beginnen. Schon seine Urgroßeltern wohnten in dieser Straße - er ist hier ebenso verwurzelt wie seine Reben hinter dem Haus. Für Charly sind die Trauben wie kleine Kinder, die innerhalb einer Saison von Babys zu Erwachsenen reifen. Er schenkt Ihnen seine volle Aufmerksamkeit, um sicher zu gehen, dass er dann im Keller nur bestes Material hat.

Die Weine leben von ihrer Leichtigkeit und Komplexität. Es geht dem Winzer um die Intensität der einzelnen...

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