Champagne Jean Pernet - Tradition Brut 1,5 l - Magnum

Traditionelle Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Zitrusfrüchte, Biskuit und Haselnüsse im Bukett. Gut strukturierter Champagner, fein, frisch und leicht cremig. Am Gaumen erscheint wieder etwas Haselnuss. 24 Monate Reifung auf der Hefe. (06/16)

Punkte & Bewertungen

Weinwelt: 89/100

62,80 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 41,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Champagner
Gesamtalkohol:	12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Jean Pernet Champagne 6, rue de la Breche d Oger, FR 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Füllmenge	1,500 Liter
Artikel-Nr.	033084027-XX01
EAN	3760058780114
Sorte	Champagner
Rebsorte(n)	Pinot Noir (45%) Chardonnay (40%) Pinot Meunier (15%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,00
Qualitätsstufe	AC
Original-Verpackung	3 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2019-2023
empfohlene Trinktemperatur °C	10-12
Verschlußart	Naturkork
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	7,50
Vinifikation	24-30 Monate Hefelagerung auf der Flasche
Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha	45
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Kalkstein Ton (kalkig)

Le Mesnil-sur-Oger ist eine der berühmtesten Weinbaugemeinden der Champagne. Das Örtchen ist dabei besonders für die ausgezeichnete Qualität des Chardonnay bekannt. Die Lagen der Gemeinde sind im Katasteramt, das eine detaillierte Karte aller Weinbergslagen mit Bewertung des Potentials führt, mit der Höchstnote bewertet. So werden dort von guten Winzern hervorragende Blanc-de-Blancs Champagner erzeugt. Hier im Herzen der Champagne befindet sich das familiengeführte Weingut Jean Pernet. Die Produktion ist mit etwas mehr als 100.000 Flaschen im Jahr übersichtlich und es gibt, fast ausschließlich Champagner aus eigenen Trauben. Die Brüder Christophe und Frédéric bewirtschaften derzeit 17,5 Hektar in den Gemeinden Mesnil-sur-Oger, Vertus and Chouilly. Von diesen Weinbergen ist ein Großteil als Grand-Cru-Lage klassifiziert.

Normalerweise entsteht Champagner neben dem weißen Chardonnay noch aus zwei weiteren Rebsorten: den roten Pinot-Noir und Pinot-Meunier, in Deutschland...

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