Ruinart - Rose Brut - 3,0 l - Jeroboam

Ruinart - Rose Brut - 3,0 l - Jeroboam

45% Chardonnay & 55% Pinot-Noir, davon 18% bis 19% als Rotwein. Farbe wie Rosenblätter, zartes Perlenband, feine, subtile Frucht, harmonisch. Zu Rohschinken, Taube, Beerensuppe.
(06/16)

Punkte & Bewertungen

Weinwelt: 89/100 Falstaff: 92/100 Eichelm. Champ. 456: 3/5 Decanter: 92/100 Vinous: 92/100 Vinum: 17/20

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Champagner
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Champagne Ruinart
4, rue des Crayères, FR 51100 Reims
Füllmenge 3,000 Liter
Artikel-Nr. 033084031-XX03
EAN 3185370679401
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Chardonnay (45%)
Pinot Noir (55%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 1 Flasche pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben

KJ 314 / 100 ml
kcal 75 / 100 ml
Kohlenhydrate 1,4 g / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Restsüße/Restzuckergehalt g/L 9,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein

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Hersteller

Champagne Ruinart

Obwohl andere Schaumwein-Erzeuger in z.B. Spanien, Deutschland und Italien in den letzten Jahren deutlich an Reputation zugelegt haben und die Qualitäten stimmen, ist der Champagner aus Frankreich der Inbegriff des perlenden Weines geblieben. Dieser Sonderstatus ist durch die lange Tradition der Schaumweinherstellung zu erklären - die Franzosen sollen ja die zweite Gärung erfunden haben, aber auch durch ein gezieltes Marketing schon zu Zeiten, als der Begriff Marketing noch gar nicht existierte. Freilich eignen sich die Böden und das Klima der Champagne hervorragend für die Herstellung der säurelastigen Grundweine aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Alleine diese drei Rebsorten sind für den Anbau zugelassen.

Die Winzer des Champagnerhauses Ruinart bauen diese Sorten in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs an, welche südlich von Reims bzw. südlich des Städtchens Chouilly liegen. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Reims ansässig. Ruinart ist das...

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